马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？快速注册
×
原料：长豆角10根，鸡胸脯4块，淀粉适量，葱花﹑番茄酱﹑盐﹑蒜瓣各适量。
做法： 1. 鸡胸脯肉洗净，备用。 2. 鸡胸脯肉切碎，剁成碎末。 3. 肉末中加入适量盐﹑葱末和淀粉。 4. 用筷子搅拌均匀。 5. 豆角放开水中焯一下。 6. 捞出过冷水，去掉两头，切成一样长度的。 7. 豆角对折一下。 8. 两端交叉在一起。 9. 有两根豆角的那一头，从豆角中间空隙穿过去。 10. 然后，把有两根豆角的那一头，穿过另一头的中间即可。 11. 鸡肉末，用勺子放到编好的豆角的中心，压实。 12. 依次把所有的豆角都做完。 13. 放锅上开始蒸。 14. 蒸10分钟左右即可蒸熟。 15. 大蒜拍碎，剁成蒜末。 16. 锅中加少量油烧热，放入蒜末和番茄酱，加适量盐翻炒。 17. 加少量水，翻炒几下，番茄蒜汁就做好了。 18. 用小勺把番茄蒜汁浇倒鸡肉上。
|
雷达卡
发表于 2016-6-16 09:31:55
提升卡
发表于 2016-6-16 13:17:40
