欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

此操作将在您下回登录时自动记录您的这次国家选择。如需重新切换，可通过切换国家完成。

登录
注册
手机版
广告管理

广告号直达

请登录后使用快捷导航
没有帐号？快速注册
使用帮助

美食天下

meishitianxia

华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 正宗的温州鱼丸汤

发新帖

查看: 1988|回复: 13

正宗的温州鱼丸汤

发表于 2016-3-12 20:17:25 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

昨天在超市看到有两头鮸鱼就赶快下手买下，然后使出自己的十八帮武艺。。。。。。正宗的温州鱼丸汤终于完成。

回复

使用道具举报

发表于 2016-3-12 20:21:12 来自手机 | 显示全部楼层

可以解说下制作方法和材料吗

来自: 华人街iPhone版

回复支持反对

使用道具举报

发表于 2016-3-12 20:21:22 来自手机 | 显示全部楼层

叫什么语啊这字怎么读啊

来自: 华人街iPhone版

回复支持反对

使用道具举报

发表于 2016-3-12 20:26:15 来自手机 | 显示全部楼层

可以分享一下制作方法吗

来自: 华人街iPhone版

回复支持反对

使用道具举报

发表于 2016-3-12 20:31:48 来自手机 | 显示全部楼层

秘方说下啊！

来自: 华人街iPhone版

回复支持反对

使用道具举报

发表于 2016-3-12 20:33:57 来自手机 | 显示全部楼层

肯定好吃

来自: 华人街iPhone版

回复支持反对

使用道具举报

发表于 2016-3-12 21:21:07 来自手机 | 显示全部楼层

分享点攻略吧！

来自: 华人街iPhone版

回复支持反对

使用道具举报

发表于 2016-3-13 00:31:22 | 显示全部楼层

赵家人发表于 2016-3-12 20:21
叫什么语啊这字怎么读啊

那字读mian 第3声调！鮸鱼还不错的

回复支持反对

使用道具举报

发表于 2016-3-13 10:36:07 来自手机 | 显示全部楼层

垂涎欲滴……

来自: 华人街iPhone版

回复支持反对

使用道具举报

发表于 2016-3-13 11:43:29 | 显示全部楼层

密名发表于 2016-3-12 20:21
可以解说下制作方法和材料吗

鱼肉最好要新鲜的，盐，味精，一点老酒，胡椒粉，姜末，葱末，拌好腌制半小时加淀粉使劲揉，水开就可以一点一点揉下锅。

回复支持反对

使用道具举报

发表于 2016-3-13 13:20:44 来自手机 | 显示全部楼层

陈正义发布于1 小时前
[quote]"密名发表于 2016-3-12 20:21
可以解说下制作方法和材料吗"[/qu...

淀粉和鱼的比例是多少

来自: 华人街iPhone版

回复支持反对

使用道具举报

发表于 2016-3-13 15:47:55 | 显示全部楼层

本帖最后由陈正义于 2016-3-13 15:50 编辑

密名发表于 2016-3-13 13:20
淀粉和鱼的比例是多少

要看鱼的新鲜粘性程度，大概鱼1比0.3淀粉左右。

回复支持反对

使用道具举报

暗黑至高天

发表于 2016-3-13 17:41:41 | 显示全部楼层

密名发表于 2016-3-12 20:21
可以解说下制作方法和材料吗

http://jingyan.baidu.com/article/a948d651bad1a40a2dcd2e8b.html

回复支持反对

使用道具举报

发表于 2016-3-13 19:03:31 | 显示全部楼层

赵家人发表于 2016-3-12 20:21
叫什么语啊这字怎么读啊

鮸mian鱼

回复支持 1 反对 0

使用道具举报

发新帖

最新帖子

最新美食图片

儿子包的牛肉馅饺子?
做点零嘴解解馋?
老板厨艺杆杆滴?，一不小心就喝多了！
今日晚餐
今天下班早回家自己做菜吃，红烧排骨，家人

联系华人街

法国公司：Sinocom sarl: 地址：48 Rue de Turbigo,; 75003 Paris,France; 联系电话：(0033)-(0)144610523

意大利分公司：Sinocom Italia Srl: 地址：Via Niccolini 29,; 20154 Milano, Italia; 联系邮箱：[email protected]

扫描苹果APP

扫描安卓APP

管理COOKIES