豆腐相识胡萝卜,啥戏?

齐天大圣 · 发表于 2010-10-23 21:49:44

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本帖最后由齐天大圣于 2010-10-23 23:01 编辑

当豆腐与胡萝卜相识!

好戏！

准备材料：

1. 胡萝卜数根
2. 北豆腐
3. 青椒2个
4. 西红柿4个小个
5. 洋葱2个

备用佐料：

1. 油，盐
2. 胡椒粉
3. 孜然粉
4. 醋
5. Ciboulette 细香葱
6. 蒜粉

精彩做法：

1. 首先锅内倒入油，油7分热后，加盐和洋葱。
2. 洋葱味在厨房内飘香，这时，将北豆腐小块温柔滴放入锅内，两边煎至金黄挑出（豆腐不吃油）。
3. 炒西红柿和青椒, 出汁后倒入胡萝卜。
4. 加入孜然粉和醋以及半小碗水，倒入煎好的豆腐，稍炖一会儿。
5. 出锅前，最后加入胡椒粉，蒜粉和细香葱，嗯，真香！

齐天大圣 · 发表于 2010-10-23 21:52:04

自给自足，丰衣足食！

xiuyong · 发表于 2010-10-23 22:11:32

看上去不错，改天做做看，谢谢分享

齐天大圣 · 发表于 2010-10-23 22:22:42

回复 xiuyong 的帖子

谢谢，您是第一！

好吃不想只有自己知道，分享给大家还是需要勇气滴！

寒雪傲梅 · 发表于 2010-10-27 01:32:37

颜色搭配不错

齐天大圣 · 发表于 2010-10-27 21:56:45

回复寒雪傲梅的帖子

谢谢您的意见！

向好吃且好看，看齐！

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