辣炒藕丁

纳兰 · 发表于 2016-3-1 09:58:10

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食材：藕、豆豉（或老干妈）、蒜、青椒红椒、干辣椒粉、生抽、酱油。

做法:

1.藕洗净，切条，然后切成一厘米左右的丁丁；青椒红椒切碎，蒜切末末，备用。

2.锅里放油烧热，放一半蒜，爆香下藕丁翻炒几下根据口味加入辣椒粉翻炒，然后加入豆豉、生抽少许，酱油大约两三滴翻炒均匀。

3.加入一点点的水，稍稍焖一下，根据口味加盐，待水快收干了加入青椒红椒碎，翻炒几下，把水分完全炒干。

4.关火，加入剩下的蒜末，翻匀。根据口味选择加鸡精或味精。

荷茜 · 发表于 2016-3-1 11:52:42

谢谢分享

小资肉爸 · 发表于 2016-3-1 12:28:06

这个不错，学习了。

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蓝鸟 · 发表于 2016-3-1 22:45:07

谢谢分享

海中捞月 · 发表于 2016-4-10 14:32:07

看样子就有食欲😋

来自: 华人街iPhone版

nuonuo66 · 发表于 2016-4-10 15:37:29

谢谢分享

华人街66 · 发表于 2016-4-10 23:09:15

谢谢分享。

moon_L6NF3 · 发表于 2016-4-11 20:03:25

christin · 发表于 2016-4-11 21:49:54

~感谢分享~