最爱酸甜味糖醋里脊

不爱吃鱼的猫咪 · 发表于 2016-2-19 22:49:14

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本帖最后由不爱吃鱼的猫咪于 2016-2-19 22:50 编辑

芹菜斜切成小段然后焯水如图

待稍微变色变软捞出过凉水沥干摆盘如图下

然后里脊切细条加入盐白胡椒姜研制十分钟

随后开始挂浆加入蛋清干淀粉拌匀

另起锅油八成热炸里脊

定型后捞出再复炸捞出

另起锅底油倒入适量番茄酱白糖白醋熬至浓稠翻滚撒入一把芝麻迅速倒入里脊搅拌均匀裹上酱汁

收干摆盘如下

美美嗒开吃吧

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上街找美食 · 发表于 2016-2-19 23:17:13

这个看着有型也有味

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༄ེ_pGSSW · 发表于 2016-2-19 23:30:51

蓝鸟 · 发表于 2016-2-22 10:12:16

有创意，谢谢分享！

小资肉爸 · 发表于 2016-4-7 15:09:28

真好，👍👍……

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moon_L6NF3 · 发表于 2016-4-8 20:02:56

onlyyouwedding · 发表于 2016-4-30 11:45:44

下次试试

最爱酸甜味 糖醋里脊