震人的梅菜扣肉其实不难做

阿田 · 发表于 2016-2-19 10:13:08

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【震人的梅菜扣肉其实不难做】

1.猪肉刮净煮至八成熟，抹酱油；

2.将五花肉皮朝下炸至深红色，切成大长片；

3.取碗，倒油和冰糖碎涂抹；

4.肉片码碗内；

5.梅干菜泡软洗净，放生抽腐乳汁炒匀；

6.肉上放梅干菜蒸30分钟；

7.肉碗沥出汤汁，再将碗扣在盘中；

8.将汤汁烧浓稠，淋在肉上即可。

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【vivi】 · 发表于 2016-2-19 12:15:59

梅干菜中国食品店有卖吗？

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