私房小菜-----豆豉腐乳南瓜鸡

伽侖籽 · 发表于 2010-10-19 04:23:56

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本帖最后由伽侖籽于 2010-10-19 07:58 编辑

材料：
南瓜    适量
鸡翅根适量
蚝油    适量
料酒    适量
腐乳汁适量
豆豉    适量

做法：1.

鸡翅跟事先用料酒、蚝油和腐乳汁，以及豆豉拌匀腌好。最好盖好盖子放冰箱里腌几小时会很入味道的。

2.

然后把鸡翅连同放入切成两半、去掉籽囊的南瓜碗里，腌汁也一起浇到上面。做开蒸锅后，南瓜碗放在盘子上入蒸锅里蒸20到25分钟，总之鸡翅熟了就好了，不要很久，不然南瓜会绵软了

靛小梦 · 发表于 2010-10-19 07:00:26

豆豉+南瓜，会不会味道有点怪了？

伽侖籽 · 发表于 2010-10-19 08:34:29

[em:18:]不会啊，豆豉只是味着鸡翅，南瓜甘甜，不影响

游弋 · 发表于 2010-10-19 10:21:29

没吃过，味道想象不出来。

伽侖籽 · 发表于 2010-10-19 10:24:39

回复游弋的帖子

自己动手试下啊，那不就可以试到了吗:lol

水泷 · 发表于 2010-10-19 12:12:24

南瓜鸡不错

齐天大圣 · 发表于 2010-10-19 23:29:39

好吃！这菜每个内容都有味道，都有特点，合在一起其味无穷。南瓜既是菜肴又做了装饰和起了装承作用。南瓜，木瓜，甚至西瓜都可以试一试哦！;P:P

tchotcho · 发表于 2010-10-19 23:35:32

想试试;P没吃过

95831838 · 发表于 2015-8-16 12:46:46

得试试怎么做。

华人街66 · 发表于 2016-4-7 20:09:40

2010年的贴都跑出来了。

小资肉爸 · 发表于 2016-4-8 18:19:39

moon_L6NF3 · 发表于 2016-4-8 19:36:30