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剁椒鱼头
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剁椒鱼头
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本帖最后由 思傀 于 2012-6-21 12:20 编辑
1
鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟。 2
葱姜蒜垫底。 3
铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。
4
撒上葱姜蒜末。
5
油烧热,冒青烟的时候离火,数三个数,浇在鱼上即可。
6
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发表于 2012-6-20 10:24:10
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发表于 2012-6-21 11:55:55
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看看字应该就可以吧
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huanqiuwanggou
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发表于 2012-6-21 19:15:58
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以前吃的麻辣鱼头也很好吃的。
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发表于 2012-6-22 10:52:20
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是呀,我也很喜欢,特别是SAUMON的鱼头啊,真的好想吃啊
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ouloius
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发表于 2012-6-23 09:52:54
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我有吃过很好吃的,不过现在不敢吃了,喉咙痛啊!
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