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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 【菜谱换礼】--黄瓜拌海蜇丝

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【菜谱换礼】--黄瓜拌海蜇丝

发表于 2012-6-20 08:34:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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海蜇皮适量，清洗干净。 2

把海蜇皮切成细丝。 3

切好的海蜇丝用清水浸泡，浸泡过程中换几次水，直到海蜇丝咸淡合适。

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泡好的海蜇丝里加一点糖。
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再往海蜇丝里加一些醋，这样可以去除腥味。
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黄瓜切成细丝备用。

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大蒜先捣成泥。
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在蒜泥里先加一点水，然后加入精盐、味精、酱油、香油。
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把黄瓜丝和香菜倒入浸泡好的海蜇丝里。

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把蒜泥倒入黄瓜和海蜇丝里。
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把调料和黄瓜、海蜇丝拌均匀装盘即可。

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发表于 2012-6-20 10:24:48 | 显示全部楼层

怎么都这样

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发表于 2012-6-20 10:45:00 | 显示全部楼层

没有图片:L

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楼主| 发表于 2012-6-21 11:55:15 | 显示全部楼层

不好意思啊，明明有的，到后来就没有了，真的好可惜啊

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