第一次做虾，白灼虾，味道还可以

huanqiuwanggou · 发表于 2012-6-17 20:20:10

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白灼是广东地区的一种特色烹饪技法，用煮滚的水或汤将生的食物烫熟，称为白灼。吃的就是原汁原味，因此材料也必须是最新鲜的。用料

鲜虾 200克	姜片 2片
香葱 2根	料酒 1茶匙

做法

黑眼睛chirelle · 发表于 2012-6-17 20:37:46

超市里这种都已经焯好了啊，买过来就可以吃了。

心怡 · 发表于 2012-6-17 20:48:28

简单方便好吃

julie07 · 发表于 2012-6-17 21:05:10

喜欢吃虾

海上的浪花 · 发表于 2012-6-17 21:20:48

简单方便

meli · 发表于 2012-6-17 22:26:17

感谢分想 !

老四川 · 发表于 2012-6-17 22:57:40

原滋原味非常准确，小料放什么

海上的浪花 · 发表于 2012-6-18 07:20:47

黑眼睛chirelle 发表于 2012-6-17 21:37
超市里这种都已经焯好了啊，买过来就可以吃了。

自己做的比较新鲜健康

386519313 · 发表于 2012-6-18 07:34:33

喜欢吃虾

神行天下 · 发表于 2012-6-18 08:32:44

感谢分享

佛说：要有光 · 发表于 2012-6-18 11:30:34

不喜欢吃整个的虾，但喜欢吃虾仁

32号嫁给你 · 发表于 2012-6-19 11:14:39

我周末有做虾用开水烫一遍放姜酱油鸡精一点酒进去炒 :'( 一点不好吃对了还放了点香菜和葱呢

漫不经心 · 发表于 2012-6-19 20:30:45

这个不错，又简单又好吃:P

huanqiuwanggou · 发表于 2012-6-20 16:12:17

超市里的熟虾不是新鲜的，口感跟鲜虾差的太多了。

huanqiuwanggou · 发表于 2012-6-20 16:15:04

32号嫁给你发表于 2012-6-19 12:14
我周末有做虾用开水烫一遍放姜酱油鸡精一点酒进去炒一点不好吃对了还放了点香菜和 ...

那你可以尝试炒一下，用开始煮一下吃起来比较清淡，炒了之后比较香，