红豆花生米凤爪汤

椰子壳

【红豆花生米凤爪汤】食材：红豆50g、花生米50g、鸡爪300g、盐适量、猪龙骨适量、生姜适量、八角适量。做法：1.准备食材：红豆、花生米、鸡爪、猪龙骨，红豆与花生米提前泡发。2.将鸡爪剪去脚趾甲，与龙骨一起放入汤锅，加适量清水，生姜一块、八角一个，将水煮开。3.捞出鸡爪与龙骨，用清水洗净浮沫，弃生姜、八角不用。4.将洗净的鸡爪、龙骨放入高压锅。5.倒入红豆及花生米。6.加适量清水。7.加盖，大火烧开，转小火炖25分钟。8.开盖，加适量食盐调味即可。

蓝鸟

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