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不是所有德国刀具都适合中国人!!
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[本国杂谈]
不是所有德国刀具都适合中国人!!
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雷达卡
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每次有国内土豪朋友来欧洲玩耍,都会让我带着去超市什么的买几把刀具,说德国的最好,一定要买德国的啊!欧洲人好幸福,所有商品五金件全都是德国的好品质巴拉巴拉的……
其实我承认,德国的工艺绝对是世界上数一数二品质,当然刀具、厨具更是不例外!不过德国人厨房里的很多东西可真的并不适合中国人!
我们都知道,德国人厨房里有各种工具,什么切的、剁的、撕的、削的无所不有,走进他们的食品操作间看到各类“武器”,堪比刀叉剑戟、斧钺钩叉列队相迎!可那些真的用得上么?对于一个会做饭的中国人来说,青菜切割丝、滚个刀、剁个片有什么难的?而他们却把简单的事情给复杂化了!
好吧,下面就先来安利一些中国人在厨房里真的使用起来方便的好东西吧!
炒菜锅
德国大牌厨具几乎都有无烟锅,这是中国人最喜欢的好东西了!但实际上这只是一个在中国的营销概念而已嘛,人家本来炒菜也没有中国人放那么多的油好不好啦?洋人们做菜喜欢用PFANNE,俗称平底锅,因为他们的烹饪方法里主要靠煎和煮,咱们的大火爆炒人家根本没有!所以如果使用人家带涂层的锅具,可能没俩月涂层就没了,锅也就直接报废了!
很多人推荐法国品牌Tefal,这牌子出品了世界上的第一只不粘锅!另外一定要配硅胶锅铲哦!
菜刀
先上图!这种刀型是中国人厨房最常见的菜刀,其实在德国很少有人用这种砍骨头的砍刀用的!但这种到对于中国人确实最最实用的对不对?现在双立人、WMF等大牌子都为了迎合中国土豪的需求推出了这种菜刀!
铸铁锅
不知道为什么,最近这种铸铁锅特别特别的火爆!法国有个土豪牌子叫Le Creuset,不过也太贵了!下面给大家推荐一个得过品牌BEEM!好处在于便宜实用,散热均匀!小鸡炖蘑菇、炖肉、炖排骨,统统没问题!20几够就能搞定,说不准还给你包个运费!
包饺子必备神器
如今的年轻人没有几个能独立把饺子包出来的了,无论是剁馅还是和面都是不可逾越的难关!不过别忘了你可以叫德国小伙伴来帮忙啊!现在就安利两个好东西!
-手动粉碎机
包子馅、饺子馅无论是萝卜、白菜、葱姜蒜全都给你搞定!
-和面料理机
其实这款料理机洋人们是用来做蛋糕和面包的,不过偶们可以用来和面,只需30秒你的烦恼解决了!
来源:法纵
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雷达卡
发表于 2016-1-10 07:49:25
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各适其适吧。。。
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