突然好想吃【炒田螺】

右手戒指 · 发表于 2012-6-13 12:10:08

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【炒田螺】材料：葱段，姜末，盐，豆豉，料酒，田螺，干红辣椒。做法：①田螺提前几天泡养，彻底洗净后备用；②热锅下油，油热后，爆香葱段姜末和红椒；③调入料酒，加入两勺豆豉，炒出香味；④下入田螺，大火翻炒1分钟；⑤加少许开水，盖盖焖一会；⑥继续大火翻炒至收干汁即可。

上次自己弄过一次，超难吃，炒太久了有股味道，全倒了。大家知道哪里的田螺好吃？？推荐下

哈哈!!刚刚看到的有趣图片

塑料袋也有可以这样用哦！！

不夜天 · 发表于 2012-6-13 12:51:29

:L LZ你可以分类么？刚刚发了一道菜，下面就是恶搞。。。呃。。恶作剧感不错。。。

老四川 · 发表于 2012-6-13 12:55:14

你的田螺炒的老了，肯定不好吃

神行天下 · 发表于 2012-6-13 13:00:26

田螺没吃过

jennie · 发表于 2012-6-13 13:21:46

那小男孩好潮哦

海上的浪花 · 发表于 2012-6-13 13:32:38

楼主这主题转换也太快了吧

ericqin · 发表于 2012-6-13 14:40:08

我也想吃，我们家乡叫螺蛳。法国有吗

saladebebe · 发表于 2012-6-13 15:08:41

好美味啊、、、

本多露露 · 发表于 2012-6-13 17:14:17

哪里有买啊

ouloius · 发表于 2012-6-13 20:02:48

我上次在瓯江有看到，不过我不知道新不新鲜:P不过我在中国有吃过超级好吃啊呵呵！

lianliu13 · 发表于 2012-6-13 21:46:40

超想吃啊:'(:'(

右手戒指 · 发表于 2012-6-28 11:50:07

ouloius 发表于 2012-6-13 20:02
我上次在瓯江有看到，不过我不知道新不新鲜不过我在中国有吃过超级好吃啊呵呵！ ...

为了吃到干净新鲜的田螺端午的时候叫一位师傅教我怎么炒终于学会了手痒痒的想自己买回来试一下

鱼嫂 · 发表于 2012-6-28 17:07:34

看了我也想吃炒螺丝了

saison · 发表于 2012-6-28 18:44:24

馋。。

花之秀 · 发表于 2012-6-28 20:28:58

那里有卖

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[美食杂谈] 突然好想吃【炒田螺】