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[转帖分享] 大家喜欢吃洋葱吗?

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发表于 2012-6-9 21:25:02 | 看全部 |阅读模式
本帖最后由 心怡 于 2012-6-9 21:28 编辑

292~4]$$[$GH%0_)M_G{_~2.jpg 洋葱具有清热,化痰,利尿,解毒等使用。对创伤、溃疡、便秘、阴/道滴虫等疾病有较好疗效。
洋葱内包含前列腺素与可以激活溶血纤维蛋白活性的成份,可以抑制高脂肪饮食导致的血浆胆固醇升高,并包含对抗人体中儿茶酚胺等升压物质的功效,又可以增进钠离子的排泄,以致于可降血压。
常食对高血脂高血压动脉硬化等症有利。
食疗保健作用:
1、降低血压,预防血栓。洋葱包含前列腺素是种很强的血管扩张剂,可以降低人体外周血管与冠状动脉的阻力,有对抗人体儿茶酚胺等升压物质的功效,并且能够促使会引起血压升高的钠盐的排泄,具有降低血压与预防血栓形成的功效。洋葱包含的二烯丙基二硫化物和少许含硫氨基酸,具有抗血管硬化与降低血脂的奇异作用。据观察发现,患有高血脂的患者,在食用一阵子洋葱后,其身体内的血胆固醇、甘油三酯与β唱脂蛋白都有明显的降低作用。所以,洋葱对于高血压、动脉硬化、冠心病与血管栓塞等有一定的治疗效果。
2、预防肠道传染病。洋葱里所包含的具有特殊香气的植物杀菌素,具有抑菌与防腐的功效。夏天中多食些洋葱对人体很有益,它能够预防胃肠道传染病。
3、健胃,助消化。洋葱里含有大量挥发油,可以增进消化液的分泌,具有健胃与助消化的功效。
4、利尿。洋葱包含槲皮质类物质,在人体中的黄酮醇的诱导下,能够形成一种药用配糖体,它具有非常强的利尿作用,可用来辅助治疗肾炎等病患导致的水肿
5、预防感冒。洋葱具有很强的杀菌作用,用来防治感冒,具有不错的效果。
6、抗衰老。洋葱里包含大量的半胱氨酸,是种抗衰老物质,可以推迟细胞衰老,可以使人益寿延年。
7、预防癌症。洋葱能令人体中造成一定量的化学物质谷胱甘肽,当人体中的谷胱甘肽含量增多时,癌症发生的机会则会下降,因此,洋葱对预防癌症的发生有一定的功效。
8、镇定。洋葱刺激泪腺分泌眼泪,该种刺激泪腺分泌的成份也具有镇定精神的功效。它可以增多人体对维他命b1的利用,而维他命b1有消除精神疲劳、镇定焦躁的作用。
9、防治糖尿病。洋葱里包含一种叫黄尿丁酸的物质,可以明显降血糖,增进细胞组织更好地利用糖分。服用洋葱汁,或者每顿饭炒食一个洋葱头,可以使血糖明显下降。但是要注意炒食以脆嫩为好,不可煮烂,要不然将会影响疗效。
10、增进人体新陈代谢。洋葱的特有刺激性香味为二硫丙烯等,它可以增进新陈代谢。经常食洋葱,能令精力旺盛,消除疲劳。
食疗应用:
1、用于外感风寒头疼、鼻塞食欲不佳。洋葱四百克。把洋葱去老皮后洗干净,切薄片,入沸水里略焯,捞起然后用冷热水淋冷,滤干水装盘;用冷热水溶化精盐,浇在洋葱上,加麻油、醋调匀,就可以食用。
2、用于胃阳不足、纳呆食少、体虚易于外感。洋葱三百克,猪精肉二百克。把洋葱、猪肉洗干净切细丝,略加生粉拌入肉丝内;锅烧热,把油入锅,下肉丝爆炒断生后,盛盘里待用;洋葱入油锅里煸出香味后,下肉丝,翻炒片刻,酌加调味品,待洋葱九成熟时,就可以起锅。
3、用于预防感冒。洋葱五百克,干辣椒数根,花椒适量的。把洋葱去老皮,洗干净后切片待用;干辣椒切一畅8cm长的节;用碗把盐、白糖、醋、酱油、味精、水淀粉对成味汁;炒锅置火上,放菜油烧至六成热时,下辣椒节与花椒炸呈棕色,即放到洋葱片炒一~二分钟,烹下味汁,汁收浓起锅即成。
4、用于降压脂、止泻止痢。洋葱三百克,粳米五百克。把洋葱去老皮,洗干净切碎,和粳米共入沙锅里煮粥。待粥熟时,酌加精盐等调味品即成。
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发表于 2012-6-9 22:57:12 | 看全部
不喜欢,放了洋葱我都要一点点挑出来
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发表于 2012-6-10 00:13:01 | 看全部
哈哈,我喜欢吃,觉得很好吃啊
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发表于 2012-6-10 01:28:56 | 看全部
我2岁多的儿子最爱吃了,牛肉炒洋葱就爱吃那个洋葱呢!!!
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发表于 2012-6-10 01:32:11 | 看全部
以前在国内的时候好像很少碰洋葱,是到了法国,很多菜都放洋葱,当时反正不讨厌,但现在可以说是非常喜欢
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发表于 2012-6-10 09:42:21 | 看全部
我家里人超喜欢吃,我就一般般了
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发表于 2012-6-10 09:43:10 | 看全部
不挑剔。。
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发表于 2012-6-10 11:11:26 | 看全部
很愛吃.哈哈.我和我老公都超愛吃洋蔥的...
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发表于 2012-6-10 11:19:13 | 看全部
一般般,不讨厌也不喜欢。
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发表于 2012-6-10 11:28:22 | 看全部
我不吃。。我家那位很喜欢吃。。
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 楼主| 发表于 2012-6-10 14:02:33 | 看全部
hala-baobao 发表于 2012-6-10 01:32
以前在国内的时候好像很少碰洋葱,是到了法国,很多菜都放洋葱,当时反正不讨厌,但现在可以说是非常喜欢 ...

咋跟我一样呢哈哈哈 在中国都很少碰 在这里 烧菜都喜欢放进去,现在习惯了 放进去炒起来好香  哦
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 楼主| 发表于 2012-6-10 14:03:19 | 看全部
漫不经心 发表于 2012-6-10 00:13
哈哈,我喜欢吃,觉得很好吃啊

喜欢就好啊 吃好的哈哈
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 楼主| 发表于 2012-6-10 14:03:55 | 看全部
猪老婆 发表于 2012-6-10 01:28
我2岁多的儿子最爱吃了,牛肉炒洋葱就爱吃那个洋葱呢!!!

那不错啊 我孩子都不吃呢 就我们吃
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发表于 2012-6-10 14:09:13 | 看全部
一直都不吃的  都会夹出来放一边的
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发表于 2012-6-10 14:12:03 | 看全部
以前不喜欢。。后来听说吃漂亮的。。就吃了;P

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阿洁 0 + 2 哎呀,还有这功能

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