红烧肋排

saranghea · 发表于 2015-11-10 07:43:38

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【红烧肋排】
作法：
1.把肋排切断成小长条，泡在水里去血水
2.锅中加水烧开，放入肋排，至变白色，水上出血性泡沫，捞起洗净，控干水
3.锅加入少量油烧热，放入肋排，翻炒。加入生抽老抽料酒，翻炒。
4.加入八角，陈皮，盐，翻炒，加水没过肉，盖锅大火开后转小火，一个小时。
5.待汤汁快干时，加入糖，翻炒，收汁，出锅。
6.撒上葱花，即可！

蓝鸟 · 发表于 2015-11-10 08:20:36

谢谢分享

蓝思 · 发表于 2015-11-10 10:05:36

有骨落地。。。

阿明哥84 · 发表于 2015-11-11 06:33:59

感谢分享

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无名WANG · 发表于 2015-11-11 22:34:24

这个我超喜欢吃！谢谢我下次也做

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saranghea · 发表于 2015-11-12 08:10:56

无名WANG 发表于 2015-11-11 22:34
这个我超喜欢吃！谢谢我下次也做

做了记得上传给大家看哟

林山 · 发表于 2015-11-13 06:31:23

谢谢分享

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红烧肋排

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