为什么Bologna 一带没有中国人开的意大利餐？

往往无痕 · 发表于 2015-10-28 03:53:24

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经常浏览招工广告，也从事意大利餐工作将近十年。不过都在米兰一带，却从未在Bologna 一带看到招工信息是找意餐大厨的，有的就是日本餐或中餐大厨。为什么那一带没有这类的工？还是压根儿就没有中国人开的专门的像米兰这种中午包餐晚上点餐类的意大利餐，（wok除外）。一位想找那一带的意餐大厨，带此疑问，谁知一二？

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giulio1423 · 发表于 2015-10-28 04:25:50

因为是意大利餐，

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林子_f4NKg · 发表于 2015-10-28 04:37:34

往往无痕发布于半小时前
经常浏览招工广告，也从事意大利餐工作将近十年。不过都在米兰一带，却从未在Bologna 一带看到招工...

会做意大利餐为什么一定要是中国人开的？

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84筱蝶52 · 发表于 2015-10-28 09:22:23

开起来谁吃啊，，，

往往无痕 · 发表于 2015-10-28 09:46:38

林子_f4NKg发布于5 小时前
[quote]"往往无痕发布于半小时前
经常浏览招工广告，也从事意大利餐工作将近十年。不过都在米兰一...

因为在华人街看招工广告。

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往往无痕 · 发表于 2015-10-28 09:47:13

84筱蝶52发布于24 分钟前
开起来谁吃啊，，，

米兰开起来有人，为什么bo那一带就不会有？

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朱贵华 · 发表于 2015-10-28 10:09:12

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往往无痕 · 发表于 2015-10-28 10:19:55

朱贵华发布于8 分钟前
意大利餐中国人做就变成不正宗了
在wok是还可以没有关系一点

为什么中国人做就会不正宗，有多少老外的厨房里都是黑人半黑，也有少数外国人把意大利餐做的很精致。也那么多的老外对你的意大利面赞不绝口。

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朱贵华 · 发表于 2015-10-28 10:25:27

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往往无痕 · 发表于 2015-10-28 10:33:41

朱贵华发布于6 分钟前
[quote]"往往无痕发布于3 分钟前
[quote]""朱贵华发布于8 分钟前
意大利餐中国人做...

这个撇开不讲。只是有疑问，为什么米兰这边这么多，而那一带却没有一家，至少我是没有看到有什么中国人开专门做意大利餐的餐馆。为何？

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密麻麻 · 发表于 2015-10-28 10:47:27

lz去Bologna开个意餐，我支持你。

往往无痕 · 发表于 2015-10-28 11:09:55

密麻麻发布于21 分钟前
lz去Bologna开个意餐，我支持你。

???????谢谢支持

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☁️天空 · 发表于 2015-10-28 12:03:10

只能说bologna 还比不上米兰

陈正义 · 发表于 2015-10-28 12:56:35

跟周边餐馆有关系，可能没有信心斗得过意大利人餐馆，只做本地人，跟米兰做游客不同，因为本地人知道那有好吃的便宜，游客是哪里有吃的就可以。

往往无痕 · 发表于 2015-10-28 13:33:07

陈正义发布于半小时前
跟周边餐馆有关系，可能没有信心斗得过意大利人餐馆，只做本地人，跟米兰做游客不同，因为本地人知道那有好...

也不是说游客吧，我做过的一家五年的意大利餐馆，属于米兰边，几乎没有游客。依旧中午一百多人，老客几乎都会来。可能信心层面是一个。没有先河，所以好像大概就没有胆量开起来。

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