菜谱 。2

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·配　　料:

    鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克；葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。

    ·特　　色:

    嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质，滑炒后还含有适量的脂肪，不仅能为产后的妈咪补钙添活力，还能促进乳汁分泌。

    安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:

    ·操　　作:

    将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水，加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆，把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁；再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝，水发冬菇切成丝后用开水汆透；将炒锅烧热，加入植物油烧至五六成热，放入鱼丝划散，随即放入椒丝片刻，倒入漏勺中；炒锅内留10克底油，放入葱丝、姜丝、冬菇丝，炒出香味后烹入兑好的汁，放入鱼丝，翻颠使芡汁均匀即可。(中国孕育网)


·配　　料: 肉鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。(中国孕育网)
·特　　色:此菜营养丰富。龙眼具有补心健脾、养血安神、益智强体等功效，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。此菜对产后气血虚弱有良好的补益作用。(中国孕育网)
·操　　作:
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。

2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。

3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。(中国孕育网)


配　　料: 主料：勺鸡2 只。
调料：精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。(中国孕育网)
·特　　色:黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成
分。食之可健脾胃，滋补强壮，健康少病。(中国孕育网)
·操　　作:
1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。

2.锅加油烧热，放入茴香炸一下捞出不要，放葱、姜煸锅，加甜面酱炒
熟，放入鸡块、盐、酱油、白糖，添适量汤烧开，撇去浮沫，盖上盖，放火上火靠 至肉烂汤浓时加味精，用湿淀粉勾芡，淋花椒油，出锅装盘即可

田七炖鸡

　　原料：
　　母鸡肉300克，田七粉15克，料酒5克，盐1克，生姜3片。

　　制作：
　　1、将母鸡肉洗净，斩成小块，待用。
　　2、瓦煲内，加入清水1000克，置于旺火上，然后放入鸡肉块，烧开后撇去浮沫，加入生姜片、料酒，移至小火上炖至鸡肉熟烂，再加入田七粉、盐、味精，稍煮片刻即可离火食用。

　　特点：
　　鸡烂鲜，味清淡。

　　营养：
　　此菜益气养血，生精补脏，化瘀止痛，养血明目。对于瘀血内停，经脉阻滞，气血运行不畅而致的产后腹痛疗效较佳



　　料: 生鱼约５００克，猪瘦肉１００克，胡萝卜５００克，红枣１０个，陈皮１小片。(中国孕育网)
·特　　色:清补益气，健脾化滞。脾胃气虚，病后，术后体弱，症见消化力弱，饮食欠佳；或脾失健运水湿停聚之症。(中国孕育网)
·操　　作:
（１）胡萝卜去皮洗净，切厚片，红枣（去核）、陈皮（浸软、去白）洗净。

（２）猪瘦肉冼净，切块；生鱼去磷、鳃、肠脏，洗净，抹干水，下油起锅稍煎黄。

（３）把全部用料放放开水锅内，武水煮沸后，文火煲２小时，调味供用

炭炭娘

这里有很多调料都买不到啊、、、田七就没见过

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有  中国店的地方  都 有啊，
你在哪里啊