沙茶鸡肉片~

妖女薇薇 · 发表于 2010-9-20 23:43:52

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此菜是我吃外卖店里的鸡肉串变出来的
~沙茶鸡片

材料```鸡胸肉250克葱少许
调料```酱油2汤勺沙茶酱2汤勺勾芡粉1汤勺糖味精各适量油1升
做法```先把鸡肉洗净弄干再切成半公分厚的片，再把调料，除油外，倒进大碗放上鸡肉腌20分钟，然后把锅烧热，放油烧到7成热，把腌好的鸡片，放下去炸，炸成金黄色，起锅，入盘撒上葱花，香喷喷的沙茶鸡片就完成了。

注意```炸鸡片的时候小心鸡片沾在一起最好一片一片下
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我也说一句...

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鱼娃 · 发表于 2010-9-21 04:03:03

如果有图片就更好了

馋嘴娃 · 发表于 2010-9-22 20:01:04

没有图哦

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[私房菜] 沙茶鸡肉片~

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