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luntan
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电饭锅蛋糕终于成功了!!!

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发表于 2015-9-22 17:50:12 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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ohyeah!做了好几次今天终于成功了 现在终于知道为什么当初没发好了。再接再厉 过几天就着手开始做生日奶油蛋糕
picture.jpg



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发表于 2015-9-22 18:13:33 来自手机 | 显示全部楼层
做的不错

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发表于 2015-9-22 18:15:00 来自手机 | 显示全部楼层
能说说做的过程吗?我也想学做


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 楼主| 发表于 2015-9-22 18:15:03 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-9-22 20:07:55 来自手机 | 显示全部楼层
我也做了几次,面粉发不起来。你是这么做的



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 楼主| 发表于 2015-9-22 20:20:52 来自手机 | 显示全部楼层
过过发布于10 分钟前
我也做了几次,面粉发不起来。你是这么做的

发起来的重要几点:
1)蛋清打到位
2)除了用farina “00” 之外还要加入玉米淀粉amido di mais 公司里有卖的 以1:1的比例
3)还要加入lievito


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 楼主| 发表于 2015-9-22 20:22:51 来自手机 | 显示全部楼层
浮萍_L0UHv发布于2 小时前
能说说做的过程吗?我也想学做

你可以去网上找做法 但注意我刚刚回复的那几点


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发表于 2015-9-23 00:41:10 来自手机 | 显示全部楼层
LHsilvia发布于昨天 21:20
[quote]"过过发布于10 分钟前
我也做了几次,面粉发不起来。你是这么做的"
...[/quote]

lievito是什么


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发表于 2015-9-23 06:25:52 | 显示全部楼层
恩,不错,我之前电饭煲也一直没做起来,最后用烤箱做成功了
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发表于 2015-9-23 07:51:39 | 显示全部楼层


lievito是什么[/quote]

发酵粉   
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发表于 2015-9-23 12:58:05 来自手机 | 显示全部楼层
喔喔,是老外公司买回来做面包的那种吗


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 楼主| 发表于 2015-9-23 13:07:53 来自手机 | 显示全部楼层
……坏蛋发布于8 分钟前
喔喔,是老外公司买回来做面包的那种吗

picture.jpg
类似这样的都可以


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发表于 2015-9-23 13:13:11 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2015-9-23 15:23:11 | 显示全部楼层
做的不错,谢谢分享
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发表于 2015-9-23 15:23:44 | 显示全部楼层
下次把做法直接写进主贴里就更好了
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