红豆莲藕汤

saranghea

【红豆莲藕汤】
材料：莲藕一节、红豆50克、薏米50克、冰糖适量、清水适量


做法：
1.红豆、薏米淘洗干净，提前一晚泡上，连泡米的水和豆子一同放入锅里，加足够的水，大火烧开。


2.莲藕一节洗净，去掉外皮，切成较大的块，放入清水里浸泡。


3.豆子煮10分钟之后，放入莲藕，盖上盖子转中小火煮50分钟，关火后放入适量的冰糖，稍凉后盛入碗里可以喝，50分钟莲藕已变得软糯。