针对劳工厨师的检查

荷兰生活

我们最近收到许多餐馆来电，指出荷兰劳工检查局（Arbeidsinspectie）近期对中餐馆的检查频繁。有些餐馆在检查时，由于误会没有正确的说明来自中国厨师的职务，而被劳工检查局警告，甚至有冒被罚款至8千欧元的风险。

为此，我们在这里向大家说明一下如何处理好此事宜。荷兰劳工检查局在检查来自中国厨师时，使用的是申请工照的资料，为了避免误会，老板和工人最好看过并准备好所有这些资料，这样您就可以准确的说出劳工的职称（是油锅或二厨），此职称在工照上也有注明。太笼统的讲职称或原本从中文翻译过来的职称，会引起劳工检查局误解，从而会产生不良后果。

有关详情，请与我们联系，中国厨师管理公司: 013 – 8200317 或中饮公会: 020 – 3458202。

来源：华侨新天地