认清食品包装标签上的误导（一）

荷兰生活

去超市购物的人都知道，在荷兰的超级市场里，各种各样的食品琳琅满目、包装光鲜靓丽，商家卖力推销，选择非常丰富。但是，在那些食品包装标签上的说明都是正确的吗？那些在包装上新鲜欲滴的水果真的被加工到了饮料里了吗？所谓的螃蟹鲜拌沙拉里面真的有螃蟹吗，或者只是以鱼糜来冒充？通过种种绞尽脑汁的促销手段，食品制造商尽可能地推销自己的产品。然而那些食品包装标签上的说明却并不总是正确的，有很多时候是有意在误导消费者。为了与这一现象做斗争，保护消费者的权益，荷兰消费者协会在一年半以前开展了“戳穿愚人标签”的活动。活动的宗旨是向大家揭示食品制造工业的不诚实行销手段并促其改进。被消费者发现的不诚实的食品说明标签会被消费者协会公之于众。其中较为严重的，消费者协会会将之提交给广告法仲裁委员会或者是荷兰食品管理当局。从去年11月份开始，消费者可以在网站http://www.consumentenbond.nl/kletsplaatjevandemaand上投票评选最具误导性的食品包装说明。每个月都会有3个来自消费者评选/或者是消费者协会调查的“最佳”被发布在消费者协会的网站上。下面本报就给大家介绍自去年11月开始至今年4月份的被公布的误导消费者的食品包装以及消费者协会对其的说明。



2013年11月

Rivella饮料声称“含有纯天然成分”。（票数：1091）

食品包装上含有“天然”的字眼总会给人带来良好的印象。但这次Rivella却是将你引向歧途了。他们声称“含有纯天然成分”，这当然也是真的，因为里面含有水。但是除此之外，在这种饮品里居然含有3种人工合成的甜味剂：环己基安基（E952）、安赛蜜（E950）和糖精（E954）。如果这样做被许可的话，岂不是每个制造商都可以声称自己的产品“含有纯天然成分”了吗？

Hipp 绿色有机水果茶-“没有添加糖分”。（票数：569）

Hipp是绿色儿童食品品牌。在它的再寻常不过的果茶包装标签说明上，Hipp自称是为了给消费者更多的信息而罗列了长长的“没有添加某某”等字句，诸如“不含牛奶蛋白”、“没有面筋成分”、“不含糖分”等等。它说的倒是也没有错。可是你曾经见过什么茶包里含有上述成分么？

AH vanille vla香草甜奶-“百分百草地饲养牛牛奶”。（票数：425）

“百分百草地饲养牛牛奶”的字样会给人以奶牛是全天候百分百生活在草地之中的印象。这是不正确的。如果你翻过包装来，看看后面的字句就会发现：原来这指的是牛奶是产自于每年至少有120天、这120天中每天又至少是有6个小时放养在草地中的奶牛的。所以包装正面的字样误导了消费者，给人以错误的印象。

2013年12月

Wasa Solruta 斯佩尔特（spelt）麦粉饼干仅“含有18%的斯佩尔特麦粉” 。（票数：276）

斯佩尔特（spelt）是小麦的远亲，它原产于中东地区，后传至西方，是最古老的谷物麦种。它的营养成分含量较高，而且是含在果实颗粒之中，易为人体所吸收，近年来越来越受到消费者的青睐。比较之下，小麦的营养成分含量相对较低，很多营养还是在包皮谷壳之中难以被吸收。所以当消费者看到Wasa有用斯佩尔特麦粉制做的饼干出售时都非常高兴。但是这种愉悦很快转化为失望，因为如果你将包装翻转过来，你会看到后面用小字母写着该饼干仅含有18%的斯佩尔特麦粉，其它的仍然还是小麦与黑麦占主体。

Katja小熊头甘草糖（票数：90）

该品牌糖果包装袋的正面写道：一份10克重的小熊头甘草糖可以提供34千卡路里的热量。（据说消耗了大量热能或饥饿时吃些甘草糖会有助益。）可是这“一份”却是个什么样的概念，到底是多少粒糖呢？肯定不会是整包吧，也肯定不会是仅仅一粒……天平是不会说谎的。用测重仪称量过之后，我们发现：所谓10克，就是1粒整糖再加上掰下来的另外一小块儿。消费者们问道：厂家为什么不索性就以每粒糖果为单位来申明含量，以方便消费者呢？

Hema蟹肉沙拉（票数：421）

一个普通的蟹肉沙拉可以含有40余种组成成分，其中真正蟹肉的含量一定不会很多。调查发现，在Hema的蟹肉沙拉中只含有5%的蟹肉，却含有38%的鱼糜，即人造蟹肉，是用白鱼肉掺加诸如糖、盐、淀粉、色素等一系列添加物混制而成。所以称之为鱼糜沙拉，应该是更为确切的命名，所谓“蟹肉沙拉”不过是在误导消费者而已。

在受到批评之后，Hema许诺将对这款“蟹肉沙拉”的包装进行更正，将其改名为“人造蟹肉沙拉”。

2014年1月

Pickwick ice tea绿茶-真的是含有极少的热量吗？（票数：318）

“要想健康地生活，就应该饮用绿茶”，这是时下非常流行的口号，特别是如果在包装外面还写上是由天然甜叶菊的提取物甜化而成，因而含有极少的卡路里热量时就更加吸人眼球了。不幸的是，如果你再仔细地研究一下包装上的成分含量表就会发现：在所有的添加成分中，糖分的含量其实是最大的。

通过消费者协会与之的交涉，Pickwick答应在其甜叶菊冰茶（Stevia ice tea）包装的正面更加清楚地注明：该茶只是由甜叶菊提取物进行了部分的甜化。在包装的侧面也还要注明：该茶实为使用糖分及甜化剂等香化而成的茶饮料。

来源：华侨新天地