- 积分
- 1
注册时间2012-5-24
最后登录1970-1-1
在线时间 小时
|
发表于 2012-5-25 20:21:21
|
显示全部楼层
请试试用百叶(又名百页, 千张, 干豆腐等)炒肉丝或肉末, 保证你好吃.
小心在巴黎买到已加入防腐剂的豆制品.
在巴黎的华人超市里除了LEKOFU的豆腐, Abacules Gastronomiques的百页(百叶, Cent Feuilles)这两家公司的豆制品没有防腐剂, 其它豆制品都有防腐剂. 而且都没有在包装袋上注明. 按照法国有关食品标签的规定是不合法的. 未经过高温灭菌或高温消毒(巴氏消毒)的塑料盒或塑料袋比较光滑. 通常当天生产的未经过包装, 并经过高温灭菌或高温消毒的豆腐和豆腐干是保存不了24到48小时的, 那些在超市里能保存3周到5个月的豆制品, 你想想它含有多少防腐剂啊. 本人从不买用防腐剂保存的豆制品. 建议大家谨慎购买.
|
|