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1、需要的食材:
鸡胸脯肉200g,橙1个,鸡蛋1个,色拉油适量,小麦面粉适量,胡椒粉适量,面包糠适量
2、制作步骤:
1) 、用刀背拍松鸡排肉,用盐,胡椒腌制鸡排半小时
2)、鸡蛋搅匀,将鸡排在蛋液里裹匀,再放在装有面包糠的盘里,用手稍挤压均匀裹上面包糠
3)、锅内油烧至七分熟,转小火,将鸡排放入炸至金黄起锅,用厨房纸吸出鸡排上的油分
4)、将脐橙榨汁,将果肉剔出,放入锅内烧沸后,用粟米粉勾欠淋在鸡排上
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