请问在意大利用哪种奶油做蛋糕最好？

梦想不会飞 · 发表于 2015-6-23 21:06:55

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试过很多奶油，但是打出来的奶油都不好，不够细腻。不够香

-Bambù- · 发表于 2015-6-23 22:23:46

有沒試過這種?

1̶0̶0̶6̶2̶ · 发表于 2015-6-24 08:34:39

sellina · 发表于 2015-6-24 10:35:55

基本都是这些、那些 panna fresca 就更不容易打发

你好呀 · 发表于 2015-6-24 15:47:08

你会不会打奶油啊。奶油是由淡奶油+适量白糖再用电动打蛋器快速搅拌而成的

来自: 华人街android版

梦想不会飞 · 发表于 2015-6-24 22:25:48

-Bambù-发布于昨天 23:23
有沒試過這種?

梦想不会飞 · 发表于 2015-6-24 22:28:00

你好呀发布于6 小时前
你会不会打奶油啊。奶油是由淡奶油+适量白糖再用电动打蛋器快速搅拌而成的

加糖只是添加它的甜味，跟品质没有直接的关系

来自: 华人街iPhone版

梦想不会飞 · 发表于 2015-6-24 22:28:55

sellina发布于11 小时前
基本都是这些、那些 panna fresca 就更不容易打发

对，上次有一种淡奶油我用打蛋器打了好久

来自: 华人街iPhone版

梦想不会飞 · 发表于 2015-6-24 22:29:26

1̶0̶0̶6̶2̶发布于13 小时前
这种有点软

嗯，也不够光滑

来自: 华人街iPhone版