蜜汁叉烧肉，好吃看得见！！

馋嘴娃 · 发表于 2010-8-30 16:31:27

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？快速注册

x

原料：
猪肉500g（里脊最好）、李锦记叉烧酱适量（可以多放点，味道浓更好吃）、蜂蜜(烤的过程要刷到肉上)
做法:
1、将新鲜猪肉放在水中将血水浸泡出来后洗净
2、将洗净的猪肉用干净的毛巾将水份吸干
3、用小刀或者剪刀将肉上面的白色膜衣去掉,这样才会入味
4、将猪肉平摊,用刀背轻拍,两面都要拍打,这样肉质更松,腌制时更入味
5、取一密封盒,将猪肉放进去,均匀的涂抹一层厚厚的叉烧酱
6、将涂抹好的猪肉盖上密封盖,放冰箱冷藏8小时以上
7、将腌制好的肉用锡箔纸包好,220度烤25分钟,将肉拿出来刷上一层蜂蜜,去掉锡箔纸用烤箱架180度烤20分钟
8、稍凉后切片,豆可以吃外脆里多汁的叉烧肉了

QQ拼音截图未命名.jpg

图为给腌好的肉刷蜂蜜

娃思 · 发表于 2010-8-30 17:30:55

好吃且简单易学，好！

花非花 · 发表于 2010-8-31 17:55:56

看到这个刷子就好像国内的水煮了。

四海钓鱼 · 发表于 2010-8-31 23:07:19

学学，看很好吃。

clairezhu · 发表于 2010-9-1 20:26:24

请问；您会做烤鸭吗？

美好生活 · 发表于 2023-4-26 11:10:46

谢谢分享

麦芽糖·米兰 · 发表于 2023-4-26 19:14:27

不错不错

来自: 华人街iPhone版

麦芽糖·米兰 · 发表于 2023-4-26 19:14:37

感谢分享

来自: 华人街iPhone版

燕_MB546 · 发表于 2023-4-27 12:37:20

谢谢分享

来自: 华人街iPhone版

燕_MB546 · 发表于 2023-4-27 12:37:27

👍👍👍👍👍

来自: 华人街iPhone版

街友20429555 · 发表于 2023-4-27 16:53:13

谢谢分享

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] 蜜汁叉烧肉，好吃看得见！！

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP