【中国式】单身套餐——5-11日已更新

apple派 · 发表于 2012-5-10 11:09:19

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本帖最后由 apple派于 2012-5-11 09:36 编辑

【豉香回锅肉】
原料：五花肉、大蒜、红椒、姜，豆豉辣酱、盐、糖、生抽、料酒、花椒、桂皮。做法： 1.五花肉用花椒桂皮水煮熟，然后用凉水冲凉切薄片；
            2.锅内少许底油，下入肉片小火煸炒出猪油，盛出备用；
            3.重新起锅，少许底油，炒香豆豉辣酱，倒入肉片和姜末，加少许糖、料酒、生抽炒匀，小火煨一会入味；
            4.先后放入蒜白、蒜叶、红椒炒断生，加少许盐调味即可。

apple派 · 发表于 2012-5-10 11:11:41

【青椒炒皮蛋】

原料：青椒、皮蛋、胡萝卜、葱姜，油、盐、料酒。
做法：
1.皮蛋去壳切小块，青椒、胡萝卜切片，切几片葱姜；
2.锅中热油，将皮蛋先下锅过油煎一下；
3.然后下葱姜片爆香，淋一点料酒，下胡萝卜继续翻炒；
4.最后下青椒翻炒几下，加适量盐，炒匀即可出锅。

【凉拌紫甘蓝】

原料：紫甘蓝、猕猴桃，糖、醋、盐、香油。
做法：
1.紫甘蓝洗净切成碎末；
2.加入糖、醋、盐和香油搅拌均匀，腌一会儿；
3.猕猴桃去皮切片，紫甘蓝碎放上面码盘。

主食是三米粥（大米、黑米、薏米）

PRIMAVERA · 发表于 2012-5-10 12:14:46

闻到香味儿啦

386968798 · 发表于 2012-5-10 14:05:09

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美好生活 · 发表于 2012-5-10 17:21:10

自己做的吗

美好世界 · 发表于 2012-5-10 18:09:45

经过，闻到香味了

e''____ · 发表于 2012-5-10 18:12:03

这么麻烦..

11111122 · 发表于 2012-5-10 19:10:05

【青椒炒皮蛋】拿走:lol:lol

Cute_、☠ · 发表于 2012-5-10 20:44:18

天哪, 好好看哦。

huanqiuwanggou · 发表于 2012-5-11 05:33:00

回国肉好啊

apple派 · 发表于 2012-5-11 09:34:18

【葱油蟹】
原料：蟹、小葱、油、盐。
做法：蟹蒸熟，打开蟹壳，去鳃，切块，洒少量盐，洒葱花，淋热油。

馒头

再加上一碗萝卜丝虾汤

apple派 · 发表于 2012-5-11 09:36:13

蛋花炒荷兰豆
原料：荷兰豆、鸡蛋、胡萝卜、葱蒜，油、盐。
做法：
1.荷兰豆摘丝切菱形，胡萝卜去皮切菱形片，葱蒜切末；
2.荷兰豆入沸水中焯熟，捞出过冷水备用；
3.鸡蛋打散，入锅滑炒为蛋花，盛出备用；
4.锅中留底油，放入葱蒜末炝锅，倒入胡萝卜煸炒一会儿;
5.放入鸡蛋花和焯好的荷兰豆翻炒几下，加适量盐炒匀即可出锅。

主食白米饭，热饮是枸杞牛奶

apple派 · 发表于 2012-5-11 11:22:57

386968798 发表于 2012-5-10 14:05
豉香回锅肉不错

很适合单身人士啦你说咧:lol

apple派 · 发表于 2012-5-11 11:24:50

美好生活发表于 2012-5-10 17:21
自己做的吗

不是呢只是推荐给经常不做饭单身人士吃的 :loveliness:

Loane · 发表于 2012-5-12 20:35:09

原来皮蛋也可以炒着吃

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