原创私房菜之黄鱼煎鸡蛋

斌哥 · 发表于 2010-8-21 10:37:35

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黄鱼煎鸡蛋
原料  咸鲜小黄鱼一条鸡蛋3个，葱，一点姜，牛油
调料白糖  老酒
做法鸡蛋加葱姜白糖打均匀，平锅入牛油，倒入鸡蛋，在放上黄鱼，2面煎金黄色，淋一点老酒即可，。
这个鱼瓯江里面有，前段时间美丽城也有看到。一个字    香！

无伤 · 发表于 2010-8-21 10:52:09

鱼跟蛋，很少见。说真的，什么时候约大家去吃？你是斑竹，有责任做节目的哦。。。

斌哥 · 发表于 2010-8-21 10:55:54

回复无伤的帖子

好说好说，在策划中呢、

payal · 发表于 2010-8-21 10:59:24

版主，黄鱼是不是需要先蒸熟呢，还是生的直接发进去

好喜好电脑 · 发表于 2010-8-21 11:16:36

简单，好做，易学，有创意。谢谢版主，明天买来试着做。

斌哥 · 发表于 2010-8-21 11:16:39

回复 payal 的帖子

我是直接煎的，这样没有水分

无伤 · 发表于 2010-8-21 11:33:40

回复斌哥的帖子

我记下了。不过你的影响力也很大，发一个讯息，通知大家吧，很期待。。。

开心猪 · 发表于 2010-8-21 12:05:04

喜欢炸的一切菜。。

美好生活 · 发表于 2010-8-21 13:39:17

这个菜会不会鱼还生的蛋焦啦。

阳光地球 · 发表于 2010-8-21 16:36:01

看起来不错，改天试试，谢谢！

rodin · 发表于 2010-8-21 18:39:45

我是在水区，闻着香味找来的。LZ功力深厚佩服:D

1098725316 · 发表于 2010-8-21 19:26:57

有没有清淡一点的菜，因为我不喜欢太油的，怕胖。

慧惠 · 发表于 2010-8-21 19:35:06

:handshake

水波淼淼 · 发表于 2010-8-21 21:09:36

第一次知道还有这个做法。学习啦!

Elizabeth1608 · 发表于 2010-8-21 21:35:19

回复无伤的帖子

很赞同

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