为什么我的压面机做的面条没有华人街买的好吃？

穆世超 · 发表于 2015-3-10 20:14:44

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我的追求 · 发表于 2015-3-10 20:24:25

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孩子你慢慢来 · 发表于 2015-3-10 20:35:32

你加料太少了。但是健康

星意了然 · 发表于 2015-3-10 20:54:48

最好是加水缄，也就是把缄先溶于水，加些玉米粉，口感更好！！

来自: 华人街iPhone版

穆世超 · 发表于 2015-3-12 23:41:26

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穆世超 · 发表于 2015-3-12 23:41:42

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我的追求 · 发表于 2015-3-12 23:43:43

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扬╰__HRMEe · 发表于 2019-8-8 13:53:53

穆世超发表于 2015-3-12 23:41:42
华人街有买碱吗？

有的！去blvl 中国人的超市里有，越南人的没用！写着食用碱

来自: 华人街iPhone版

扬╰__HRMEe · 发表于 2019-8-8 13:58:03

一公斤面粉甩俩蛋，水控制在280 压一次醒面一小时再压一次，着急就直接吃不着急再醒十分钟到半小时！然后出条

来自: 华人街iPhone版

漂浮 · 发表于 2019-8-8 14:01:16

谢谢分享

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[美食问答] 为什么我的压面机做的面条没有华人街买的好吃？

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