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luntan
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哎哟喂!!京酱肉丝!!!

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发表于 2010-8-17 14:27:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料:猪腰柳肉,葱
调料:酱油,甜面酱,味精,水淀粉

1、猪腰柳肉切丝,葱切丝,用小碗将酱油,甜面酱,水淀粉混合后待用

2、锅内放油,待油熟后冷置15秒,倒入肉丝,迅速的翻炒,肉丝变色后,迅速将小碗内的调料倒入锅中,翻炒大概有20秒后,放入味精,起锅,装盘,上面放上葱丝~!!!!

切记,肉丝一定不要炒久了,老了就完全失败了~!!!

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发表于 2010-8-17 14:39:07 | 显示全部楼层
我最爱吃的!;P
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发表于 2010-8-17 15:29:42 | 显示全部楼层
哎哟喂爱吃的!!
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发表于 2010-8-17 15:49:09 | 显示全部楼层
配豆腐皮包起来 更好吃。感谢分享
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发表于 2010-8-17 16:25:47 | 显示全部楼层
没吃过,有机会尝尝
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