橄榄油或可速杀癌细胞

-Bambù-

橄榄油被视为健康食材，亦是地中海饮食不可或缺的元素。美国有科学家近日发现，橄榄油含有一种天然抗炎物质「刺激醛」，或有杀灭癌细胞功效。美国罗格斯大学的研究人员於特级初榨橄榄油中提取出刺激醛，并於实验室内加入癌细胞作测试，结果发现癌细胞於三十分钟至一小时内极速凋亡。


研究人员解释，刺激醛能够令到癌细胞内的「溶酶体」破裂，并释出大量酵素，令癌细胞快速死亡。但刺激醛只会针对癌细胞，不会伤害正常健康细胞，相反只会令正常细胞进入「沉睡」状态，暂时减慢生命周期，它们终有一日会「甦醒」，专家估计这可能因为癌细胞比正常细胞拥有更大更活跃的溶酶体。科学家指下一步将尝试证明橄榄油於动物身上同样具抗癌作用。

早前哈佛大学一项追踪二万六千人平均八年的研究亦发现，多吃橄榄油等有益脂肪的人，患癌症的机会可减少百分之九。

蓝鸟

学习了，谢谢分享！

注册有什么用

好吧，接下来我们研究下橄榄树怎么种好了

蓝思

橄榄油，以色列出产多。

一生的许诺

那一般是买什么牌子的橄榄油吃好呢