饺子

寒雨琴丝 · 发表于 2015-2-16 05:49:15

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街友们早上好。想问下街友们做饺子都是用什么面粉做的。求图片。谢谢了

蓝鸟 · 发表于 2015-2-16 09:06:02

本帖最后由蓝鸟于 2015-2-16 09:07 编辑

做饺子一般用中筋面粉、farine T 55

眯眯眼 · 发表于 2015-2-16 09:57:32

如果是在意大利的，用00号的面粉。

寒雨琴丝 · 发表于 2015-2-16 10:05:07

谢谢蓝鸟和眯眯眼。

来自: 华人街iPhone版

英莹颖映 · 发表于 2015-2-16 19:56:49

买【00】白面粉，放点盐，再放一个鸡蛋，面不要太硬就ok