咖啡豆的卖相和味道哪个更重要

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图一 中度烘烤 无咖啡油保存时间长酸味独特（中度烘灶优点能尝到咖啡独特的果味，缺点 在视觉上过于干燥 暇丝都过于明显）
图二 深度烘烤 有咖啡油 最佳使用时间短 偏苦（深度烘烤优点，覆盖异味、暇丝豆把所有不良的味道转成苦味，缺点就是太苦）


来自: 华人街iPhone版

幻翼卡卡

当然是味道重要，咖啡是拿来喝的又不是拿来欣赏的。