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试吃队友
新一期的美食试吃活动，美食搜索队搜定了一家名叫“一品锅”的餐馆，报名的小伙伴太多了，只可惜名额有限，美食君只能各种忍痛割爱，只选取了其中四位试吃队友，一位辣妈，两位大美女和一位“科研人员”当中，辣妈带来了她四岁可爱的小女儿，小姑娘好讨人喜欢，也非常听话。“科研人员”也带来了他的一位帅哥朋友，而其中一位美女还叫来了她的“欧巴”。等人齐了，美食君算了下人数，一共8位呢！看来大家都无法抵御美食的诱惑，奔跑着前来参加活动！老板娘热情的招待着我们，专门为大家泡的菊花茶，香味扑鼻。虽然大家都是第一次见面，但是就像认识了很久，才坐下来就开始侃侃而谈，各自介绍起自己。大家聊得好开心，美食君也觉得好欣慰啊！先给大家看看我们的全家福
餐馆环境：
餐馆位于13区，一个很繁华的地带，离地铁站非常近，试吃队友都说这个地方很好找，出了地铁转弯即到。周围有很多办公写字楼，所以，来店里吃饭的法国人也很多。餐馆很大，明亮的窗户，宽敞的大厅，为您提供一个极其舒适的用餐环境。老板与所有的工作人员都非常热情，也非常细心，为您提供最贴心的服务。
当大家听到“一品锅”这个名字，大家自然而然会想到火锅，但是他们的各式传统炒菜也是很棒的！这次活动，老板专门为我们试吃队友做了一些比较有特色的炒菜，希望我们能尝尝他们的手艺并且为他们提些建议。等到7点半时，试吃队友终于全部到齐！老板先跟大家介绍了下今晚的菜式，光听介绍，小伙伴们已经开始激动，肚子里的馋虫开始大闹五脏庙了！
先端上来的是两份小凉菜，首先是“拌三丝”所谓“ 三丝”指的是粉丝，豆腐丝和木耳配在一起，上面撒上一些蒜末，再配搭一点生菜，颜色很是协调，而淡淡的蒜香味让人感觉清爽可口。
第二个小凉菜叫做“拌耳丝”耳-指的是猪耳朵，美食君很喜欢吃猪耳朵，吃起来脆脆的，咯吱咯吱配上香醋和少许的辣椒，酸味中带着一丝辣意，口感很不错。 接下来，要上主菜了!先是一道超级无敌好吃的“老醋茄子”，一道很新颖的菜式，茄子裹上一层面粉，用香醋炸制而成。面粉比较薄，一口咬下去有些酸甜的味道。这道菜实在太美味了，刚上桌很快就被抢空了。美食君强烈推荐！给它5颗星
紧接着是“孜然羊肉”这道菜需要用羊后腿肉、香菜叶、孜然，配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。本菜具有质地软嫩，鲜辣咸香，营养丰富的特点。
再下面是“香辣蟹”螃蟹外壳上裹着一层面粉，然后放进油锅和辣椒一起炸至金黄，蟹壳并不硬，轻轻一拨即可，里面的蟹肉很入味，丝丝辣意袭来。记得之前美食君在上海曾经吃过，不过味道略有些不同。
最后是“剁椒鱼”这是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜，属湘菜系，以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。老板向我们介绍说，这个菜是用新鲜的鲈鱼做成，鲈鱼都是每天早晨亲自买来，大家都知道鲈鱼的价格是很高的，非常新鲜。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
品尝完这些菜式，小伙伴们已经有些饱了，可是这才是第一部分，第二部分那当然就是“火锅啦”我们选了3种不同的锅底--养生汤底，木瓜猪骨汤底还有麻辣汤底。
那个麻辣汤底当然是要给我们队中两位来自四川的小伙伴啦！而辣妈和另一位美女则选择了“养生汤底”里面有乌鸡，红枣，党参，枸杞，都是补身体的好材料！对女性朋友非常棒哦！美食君和那位"科研人员“嘛就选的是木瓜猪骨的汤底了，木瓜含有多种酶元素、维生素和矿物质元素，有消暑解渴、润肺止咳的食效。而猪骨呢则有壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨的功效。每个人都选到了自己喜欢的汤底，于是乎，我们的火锅大宴正式开始啦！
值得介绍的是这个丸子，叫做龙虾丸，是一品锅的特色，因为这个丸子是他们家特制的，其它地方没有哦！
这个羊肉一定要提一下，这可是用羊的后腿肉切片而成，所以一上桌就引得大家一阵惊叹，全是红肉，没有一点点肥肉，“科研人员”给大家科普常识，这个羊腿肉由于没有肥肉，所以成本价非常高！女生吃后不用担心会长胖哦！
随后，老板还送来了手工包的“韭菜馅水饺”精致小巧的外形，让人有些不忍心吃，这个饺子完全俘获了我们最小的一位试吃队员的心哦，吃的停不下来 看大家吃的多开心啊！今晚要敞开了吃
大家边吃边聊，不知不觉竟然已经10多，可是大家意犹未尽，吃完火锅又跟老板聊起来，队友们表述着各自的感觉与意见，尤其是来自重庆的“小妹儿”还把自己知道的一些四川火锅底料的心得与老板分享，老板听得非常认真，时不时还拿笔记着。就在这时，主厨又为我们端来了元宵，老板说：马上就要过年了，请大家吃碗元宵，希望大家都能团团圆圆，生活美满”这样亲切的一席话让在场的小伙伴非常感动。
这个元宵是用红糖伴着姜片熬制而成，入碗后在上面撒上一些挂花，清香的气味随即而来，很是特别！
品尝为各色美食，大家感觉已经撑到走不动，而老板更是好爽的免掉了外挂人员的一切费用。大家不胜感激。
大家走出餐馆，依依不舍的告别。虽然外面的天很寒冷，可是我们的心是暖的。如此美味的佳肴，如此热情的老板和各位工作人员，大家怎能不感动呢？
PS:“一品锅”每周四全天休息，所以想去吃饭的小伙伴要记得，除了周四，其它时间都开门的！
核桃抄姜汤圆味道扛扛的好吃?
芋泥
家常版的牛肉粉，牛肉还是半黑卖的便宜，这
哈酒哈酒?
太热了，尤其在厨房搞点吃的也是一言难尽…
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雷达卡
发表于 2015-2-3 13:04:09
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发表于 2015-2-3 13:10:12
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