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luntan
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葱爆牛肉

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发表于 2015-2-2 02:08:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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原料:牛肉500g,大葱一根,蒜少许。做法:

1、牛肉切片,放入蛋清,料酒,老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油;

2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段,生抽,盐,鸡粉,白胡椒,香油。翻炒,出锅。


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发表于 2015-2-2 13:04:08 | 显示全部楼层
   如果再加上酒会更好哦
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发表于 2015-2-2 15:13:55 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-2-2 21:26:09 | 显示全部楼层
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发表于 2015-2-2 21:28:00 | 显示全部楼层
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