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食材:luiguine(扁形意面)、小的龙虾半只(我是按一人份计算)新鲜鱿鱼、新鲜cozze,vongre(贝壳)、红色虾仁、海鲜汤(取虾仁的壳加水和盐煮的汤)
做法:1,把水烧开,加盐,加面(意面),煮个五分熟
2,把鱿鱼(切段)、虾仁、龙虾(砍段)放油锅里爆炒,里面根据个人喜欢可以加大蒜,炒到差不多程度加白酒(wino biacco),海鲜汤和切对半的小红瓜(小番茄),第一步和第二步可以同时进行,再把煮好的五分熟意面加入第二步的料汤里继续煮,过个四五分钟,汤汁剩下不多就完成了。
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来自: 华人街iPhone版 |
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