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本帖最后由 末代华侨 于 2015-1-9 00:32 编辑
刚刚看完“中餐又招殃了吗?”的帖子,我真的很愤怒!
我做中餐4年左右,主要中国人,当也有不少的老外客户。
我曾经还想过开一家正式的中餐,给老外提供各种菜式的做法,成分,来源等等。可那只是梦想!
今天看了这贴,我很同情老板。
记者说,这是虾饺,为什么会有猪肉?如果客户对猪肉过敏怎么办?
1. 我想问问,难道我们要问每个客户有什么不能吃的,或者过敏的吗?
如果客户对某些食物过敏,应该自己问问服务员,自己点的菜里是否有自己过敏的成分。
2.比如,虾饺(烧卖)只是这道菜式的名称而已。虾仁和肉算是成分。
像记者这么说,那些铁板虾里的成分有黑木耳,笋片,虾,青椒萝卜…我们难道要跟客户一个一个成分问下是否有过敏成分?
这摆明的是在针对我们中国人!真是愤怒!
由辱我国正统中国菜式!
http://mdst.it/03v506456/
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