免揉面包, 很鬆軟哦!

-Bambù-

享受享受 发表于 2014-12-20 20:51
是放 烤炉里吗

是呀. 如果不放烤箱, 蒸的就成饅頭或包子了

-Bambù-

gianna_婷 发表于 2014-12-20 21:16
点不开?

奇怪, 我可以打開呀. 好吧, 我把步驟抄到這裡

面粉450g，糖250g，酵母7g，鲜奶300毫升，盐2g，鸡蛋2个，黄油50g

先将酵母用60m1左右温奶溶解，余下鲜奶加入黄油、糖加热溶解，待稍凉后全部材料混均，搅拌至没有生粉即可。发酵至2倍大，约2小时。然後放冰箱3小时以上，否则太软无法操作。案板撒上干粉，面团表面滚一层干粉即可。分挤后轻轻搓圆，醒十分钟。造型、包馅，后再发酵二十分钟左右，体积明显增大一至二倍，最后涂蛋液，预热烤箱180度烤10分钟，转160度约15分钟左右。

-Bambù-

[Еlenàヽ[V 发表于 2014-12-20 21:17
蚂蚁啊

呵呵, 現在看到了

-Bambù-

眯眯眼 发表于 2014-12-20 21:17
我也有这个毛病，要不你拿我试验好了

突然發作, 你以為是心臟病嗎? 從來沒聽你說過有這毛病.

-Bambù-

青田飞鹤 发表于 2014-12-20 21:21
不要谢，我儿子喜欢赶快送过来就是了

報上地址來

青田飞鹤

-Bambù-发布于29 秒前
[quote]"青田飞鹤 发表于 2014-12-20 21:21
不要谢，我儿子喜欢赶快送过来就...

青田西门外


来自: 华人街iPhone版

-Bambù-

3423892617 发表于 2014-12-20 21:27
冤枉啊，你那个链接打开是这样的，

接着俺就不知道去哪找你那个贴了，这样也要罚，应该说我被你带沟里去 ...

奇怪哦. 我可以打開呀.
面粉450g，糖250g，酵母7g，鲜奶300毫升，盐2g，鸡蛋2个，黄油50g

先将酵母用60m1左右温奶溶解，余下鲜奶加入黄油、糖加热溶解，待稍凉后全部材料混均，搅拌至没有生粉即可。发酵至2倍大，约2小时。然後放冰箱3小时以上，否则太软无法操作。案板撒上干粉，面团表面滚一层干粉即可。分挤后轻轻搓圆，醒十分钟。造型、包馅，后再发酵二十分钟左右，体积明显增大一至二倍，最后涂蛋液，预热烤箱180度烤10分钟，转160度约5至7分钟即成。

-Bambù-

青田飞鹤 发表于 2014-12-20 21:40
青田西门外

門號呢? 收件人姓名, 年齡, 身高, 三圍

ALESSlA

做的真真好，好松软，看着就叫人想吃，流口水的节奏????


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苹果不是梨89

-Bambù-发布于16 分钟前
[quote]"gianna_婷 发表于 2014-12-20 21:16
点不开?"[/quo...

谢谢^_^分享


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齐天大圣LHY

-Bambù- 发表于 2014-12-20 21:13
你要做你也會, 這個很簡單, 不用揉面的

　　咱家的三合一机能烤吗　？

齐天大圣LHY

-Bambù- 发表于 2014-12-20 21:41
奇怪哦. 我可以打開呀.
面粉450g，糖100g，酵母7g，鲜奶300毫升，盐2g，鸡蛋2个，黄油50g

　那么难啊，我家做一次不合算，人少，但我想学会以后回家做给老妈吃

齐天大圣LHY

-Bambù- 发表于 2014-12-20 21:22
齐天大神不是你的馬甲嗎?

　　是另外一人的，眯眯眼知道，你能不知道？我没马甲，玩到庄园我都不想玩了

闯荡游子

不错吖


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-Bambù-

gianna_婷 发表于 2014-12-20 21:53
谢谢^_^分享

不客氣