香酥猪排（4个步骤，简单操作）

林DD · 发表于 2014-12-13 18:36:14

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本帖最后由林DD 于 2014-12-13 18:42 编辑

1.把肉片用刀背拍扁。 2.用生抽、料酒、白胡椒粉、白糖把拍扁的肉片放容器里腌制，记得也要放姜丝、葱段。（腌制半个小时） 3.把腌制好的肉片两面用面粉弄均匀，然后放进搅拌好的鸡蛋里泡个澡，最后用面包粉把肉片包围。 4.锅里放多点油，烧至五成熟，开始炸肉片，炸到两面都金黄色就可以出锅咯！

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林DD · 发表于 2014-12-13 18:43:11

赶快试试吧，真的很好吃！

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3778160789 · 发表于 2014-12-13 18:46:00

我用面粉炸过，但是效果不是金黄色的，是白白的。

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林DD · 发表于 2014-12-13 18:50:26

面包粉，还有鸡蛋是重点！！！

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林DD · 发表于 2014-12-13 18:51:03

3778160789发布于4 分钟前
我用面粉炸过，但是效果不是金黄色的，是白白的。

你用鸡蛋和面包粉了吗？

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皇帝的新装 · 发表于 2014-12-13 19:01:55

面包粉公司里都有卖吗

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青春献给了欧洲 · 发表于 2014-12-13 19:09:33

哪里买面包粉？超市有吗？没用过这种东西

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小海鸥 · 发表于 2014-12-13 19:38:12

感谢分享

林DD · 发表于 2014-12-13 22:07:44

青春献给了欧洲发布于2 小时前
哪里买面包粉？超市有吗？没用过这种东西

对的！超市有卖！

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ANGELlNA · 发表于 2014-12-13 22:12:34

我有次炸了，猪肉跟外面沾的粉都分开了，这是为什么呀，鸡排也是这样

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快乐的梦婷 · 发表于 2014-12-14 01:03:46

做的不错哦

lisa冉冉 · 发表于 2014-12-15 09:24:41

中超里的炸粉是面包粉吗？上面是炸虾的图案，所以一直不敢买

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