日餐用gaz炉串烧好不好？

nick7903 · 发表于 2014-12-5 20:03:39

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日餐本来用碳烧的。现在想换了用gaz的，请问哪个比较好。非常谢谢

美眉在燕 · 发表于 2014-12-5 22:11:25

这个赶紧，不过串烧炉不知道哪种好用，有时火很不均匀

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wzzjw · 发表于 2014-12-5 23:20:56

现在碳这么贵，gaz烤吃不出来，干净、安全

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没有后悔 · 发表于 2014-12-5 23:38:06

碳烤好吃

留学生小王同学 · 发表于 2014-12-6 00:33:42

碳烤的好吃

しovの射手 · 发表于 2014-12-6 00:40:44

你得看忙不忙忙得话用碳快少的话就用gaz 用完就关小火苗！

日阿好 · 发表于 2014-12-6 09:29:35

现在十家碳炉九家烧还是gaz安全不过味道不是很好现在串烧师傅好象刚来练习生一样烤出来串烧一边白一边黑连客人都不欢迎吃如果你不信现在餐厅点单上就知道不知道一天有几条这里付了高工资那里有人说剥削

sophie951 · 发表于 2014-12-6 10:06:44

没有楼上说的那么夸张拉只要掌握好火候烤起来也是很漂亮的呀。 gaz 比较干净。

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留学生小王同学 · 发表于 2014-12-7 13:08:12

不过GAZ比较干净

风中盗墓 · 发表于 2014-12-7 15:57:42

gaz烤很慢。。

[散讲] 日餐用gaz炉串烧好不好？