如果我请你吃这个，你会激动地哭吗

青田飞鹤

鸡爪梨编辑鸡爪梨，学名枳椇，又叫拐椒、拐枣、林琴、万字梨、万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、结肉子、枸等，属鼠李科，枳属木本植物。落叶乔木，高达20米多；嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛，后脱落。



中文学名 鸡爪梨


拉丁学名 Hovenia dulcis


别    称 林琴，万字梨，梨枣，枸


界 植物界


门 被子植物门 Angiospermae



纲 双子叶植物纲 Dicotyledoneae


亚    纲 原始花被亚纲 Archichlamydeae


目 鼠李目 Rhamnales


科 鼠李科 Rhamnaceae


属 枳椇属 Hovenia


种 鸡爪梨




目录

1形态特征

2生境分布

3实用价值

4保健食谱

1形态特征编辑落叶乔木，高达10米多；嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛，后脱落。叶片椭圆状卵形、宽卵形

鸡爪梨(5张)



或心状卵形，长8—16厘米，宽6—11厘米，顶端渐尖，基部圆形或心形，常不对称，边缘有细锯齿，表面无毛，背面沿叶脉或脉间有柔毛。两义式聚伞花序顶生和腋生；花小，黄绿色，直径约4．5毫米；花瓣扁圆形；花柱常裂至中部或深裂。果柄肉质，扭曲，红褐色；果实近球形，无毛，直径约7毫米，灰褐色。果实形态似万字符“卍”，故称万寿果。花期6月，果期8—10月。

2生境分布编辑【生境】：拐枣为阳性树种，生向阳山坡、山谷、沟边及路旁或栽培；
【分布】：主要分布陕西、甘肃、江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北、湖南、广西、四川、重庆、贵州、云南等省。

3实用价值编辑果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒，俗称“拐枣”；果实入药，为清凉利尿药，并能解酒；“拐枣酒”能治风湿症；木材硬度适中，纹理美，供建筑及制家具和美术工艺品等的用材。
食疗作用
1．醒酒安神： 枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能
解酒毒，故有醒酒安神的作用。
2.通利二便：枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。
3．祛风通络止痉： 枳椇子中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。
4．止渴除烦，补充营养： 枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。
5．降血压： 研究发现，枳椇子中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

4保健食谱编辑枳椇猪肺汤
【用料】：鲜枳椇子120克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。

【做法】：枳子洗净，猪心、肺洗净并切成小块；将枳椇子、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。
【特点】：本肴具有解渴除烦之功效，可作为酒痨吐血患者的饮食治疗。
枳椇子酒
【用料】：枳椇子干2枚，低度烧酒500毫升。
【做法】：先将枳椇子洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。
【特点】：本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。
枳椇子鸡肝
【用料】：干枳椇子2枚，黄鸡肝1具。
【做法】：先将枳椇子杵成细末备用；鸡肝洗净，用刀切十字刀花，盛于盘中，撒上枳椇子末，适量精盐，入笼中蒸20分钟取出食用。
【特点】：本肴具有健脾消疳的效果，可用来治疗小儿疳积。
枳椇子四莓汤
【用料】：鲜枳椇子4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。
【做法】：以上三味用清水洗净后，共入瓦罐中，加水适量，先以旺火烧沸，改用小火炖20分钟，滤出汤汁顿服。
【特点】：本汤具有祛风通络的功效，可用于治疗肝风内动，手足抽搐，小腹疼痛狗急，头风等病症。

yubutang

儿时的记忆 回味无穷

业余

青田飞鹤发布于7 秒前
鸡爪梨编辑鸡爪梨，学名枳椇，又叫拐椒、拐枣、林琴、万字梨、万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣...

这么详细?


来自: 华人街iPhone版

江心屿@

尐溴溴 发表于 2014-11-16 22:19
莫士梨......

是什么？

yubutang

wzslz 发表于 2014-11-16 22:21
啥好东西？不认识

城市长大的孩子吗你   还是97/00后的

江心屿@

yubutang 发表于 2014-11-16 22:27
儿时的记忆 回味无穷

没吃过，什么味道的？

红糖水

yubutang 发表于 2014-11-16 22:26
装什么阿  明明知道

装什么？凭什么说我装？
不知道就是不知道，只是感觉有一点点象虫子，所以才误以为是冬虫夏草。

江心屿@

-Bambù- 发表于 2014-11-16 22:26
拐枣! 想吃.  在哪買的?

你在哪里吃过的？

3.25

N年前吃过 哈哈


来自: 华人街iPhone版

yubutang

红糖水 发表于 2014-11-16 22:30
装什么？凭什么说我装？
不知道就是不知道，只是感觉有一点点象虫子，所以才误以为是冬虫夏草。
...

城里长大的吗你？或者你今还很小

wzslz珠儿

好吧，巴黎长大的，确实不认识，肯定没见过，抱歉了。

-Bambù-

江心屿@ 发表于 2014-11-16 22:30
你在哪里吃过的？

我也不知道自己有没有吃过, 但看样子特别, 想试吃一下

江心屿@

红糖水 发表于 2014-11-16 22:30
装什么？凭什么说我装？
不知道就是不知道，只是感觉有一点点象虫子，所以才误以为是冬虫夏草。
...

冬虫夏草没有长在树枝上的吧。

柔若无骨

yubutang 发表于 2014-11-16 22:29
城市长大的孩子吗你   还是97/00后的

我就是土生土长的农村娃，可是这个东西真心不认识。

尐溴溴

江心屿@发布于4 分钟前
[quote]"尐溴溴 发表于 2014-11-16 22:19
莫士梨......"[/quot...

算是一种野果吧，小时候的记忆，真难忘


来自: 华人街iPhone版