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luntan
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问Panna cotta做法?

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发表于 2014-11-14 18:29:13 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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求Panna cotta,crema catanara的做法需要哪些材料,越详细越好,谢谢各位了
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发表于 2014-11-14 18:40:54 来自手机 | 显示全部楼层
知道,但是打字太繁琐了


来自: 华人街iPhone版
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游客  发表于 2014-11-14 18:52:47
allora ti do un'ingretiente di panna cott
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游客  发表于 2014-11-14 19:00:17
a classica per 10 porzioni
sono : 100g di panna fresca
          120g di zucchero a velo se no zucchero semolato *superfice* sono uguali pero' ben sciolti
          6g di colla pesce o gelatine prima di mescolare nel latte devi ammolare 10-15 minuti con 500 ml di acqua temperatura ambiente
          300ml di latte intero o fresco
          这是原始的味道
如果你想巧克力味道的 你可以买那个cioccolato fondente 然后拿个pentolino 小火烧开 融化 或者 放在微波炉里加热 最后那个上面那一层你可以放些自己喜欢的口味的汁水


最后打个小广告 我想认识些喜欢做甜品的小伙伴 意式的, 微信号salha5230
         
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游客  发表于 2014-11-14 19:00:38
有什么过程制作不懂得可以追问
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发表于 2014-11-15 10:37:17 | 显示全部楼层
在youtube上有教, 还有字幕。
http://www.youtube.com/watch?v=4LjLEcYl6ZY
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