是夜，无心睡眠，发点牢骚，一个酒吧业主的心声。

ciaokai

酒吧这个东西，还真不是东西，找酒吧难，守住生意更难，扩大生意更是难上加难，一份事业搞的好像争霸天下一下，赚一个客人需要很多心思，而赶走一个客人，只要一句话，哎。为了不失去客人，是选择夹着尾巴做孙子呢，还是挺起胸膛，一句，vafan...叫他滚。忧患得失，惶惶不安。做酒吧这一行，还真能改变一个人的性格，太硬不行，太软更不行，没有张着欧元一样的脸，就不能指望大家都喜欢你，明天的太阳会继续升起，路还是要走，该怎么走，一脸茫然，漫漫长夜，何处是终点。不知同行的你们是怎么想的，说说吧。

陈弟弟

有老板做，做好难


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公敌全坛又如何

叫工人吧，自己没事过来收收钱就好了

奋斗终生

ciaokai发布于13 分钟前
酒吧这个东西，还真不是东西，找酒吧难，守住生意更难，扩大生意更是难上加难，一份事业搞的好像争霸天下一...

酒吧这个行业就是难 还要陪客人聊天，就算客人再怎么不对你也不可以生气。忍耐力必须要好啊


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ciaokai

奋斗终生 发表于 2014-11-3 03:51
酒吧这个行业就是难 还要陪客人聊天，就算客人再怎么不对你也不可以生气。忍耐力必须要好啊
...

每个人都有他的limite,是可忍孰不可忍。是要选择活的跟狗一样吗，要摇尾乞怜？还是要放下面子赚钱，等有一天靠面子赚钱？

susugao

奋斗终生 发表于 2014-11-3 03:51
酒吧这个行业就是难 还要陪客人聊天，就算客人再怎么不对你也不可以生气。忍耐力必须要好啊
...

谁说不可以生气的，太过分的客人就没有必要忍他

奋斗终生

ciaokai发布于1 分钟前
[quote]"奋斗终生 发表于 2014-11-3 03:51
酒吧这个行业就是难 还要陪客人聊...

我也是做酒吧的，一个人肚量多大以后就能赚多少钱，要是你说有更好的发展能赚到钱那为什么还开酒吧 做酒吧想赚钱有时候就是必须放下面子，做每个行业都有每个行业的难处 每个城市酒吧都非常多！要是想做酒吧赚钱 最主要想怎么拉客人，有些特别无理取闹忍无可忍的其实可以选择赶走。最重要的事不要老想以后怎么样怎么样 要是你现在都搞不定现在的事谈什么以后。


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冰芬

其实不好的客人，可以赶走，他们会影响好的客人，有的来酒吧不消费的太讨厌了，喝一杯咖啡又会废话连篇的更讨厌了，我今天就惹一个讨厌的客人生气了，虽然说不是我的本意，但是不来我也没什么损失，酒吧做久了脾气都会上来的呵呵


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天空九号

冰芬发布于1 分钟前
其实不好的客人，可以赶走，他们会影响好的客人，有的来酒吧不消费的太讨厌了，喝一杯咖啡又会废话连篇的更...

起床了啊


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30166735

酒吧！同行之间的心声！吐完了回过头还得是一张笑脸

包光洪

餐官也一样，服务业的钱都难。



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丑小鸭..

我也在矛盾 该不该忍。到现在为止我还没有忍过客人 以前有些客人很嚣张

六苹果

开酒吧的那些事，我有同感

liang丶

酒吧什么人都有 其实就是一句话老外欺软怕硬 知道你不好欺负 他们也会乖一点的 不好的客人 没必要客气 老外只要你他好 他会得寸进尺 我就是那种你惹我 我就脸色给你看 不喝 吵给我离开 其他好点的客人也会敷衍你下 你做的好 就应该对这样的不客气的 所以没不要做孙子 服务业 主要是笑脸 当然平时的时候也不要随随便便得罪客人 还是好来好去的 千万不要称兄道弟 不然有你好看的

Denny91

很正常啊LZ，赚意大利人钱难赚啊，有的时候火的脑袋充血，眼睛充血都没用，只能装孙子了



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