原味盐焗鱼，原汁原味

海上的浪花 · 发表于 2012-4-19 21:19:55

Elizabeth1608 发表于 2012-4-19 21:06
哈哈哈辛苦了

无语了。这么简单，都这么详细了还不明白.......这SA孩纸

新其添 · 发表于 2012-4-19 23:30:18

XIAO宇发表于 2012-4-19 13:16
不要热油，直接上冷橄榄油就可以了

哦那更干脆，不错，有创意

海上的浪花 · 发表于 2012-4-19 23:35:57

新其添发表于 2012-4-19 23:30
哦那更干脆，不错，有创意

油只要一点点就可以了，只为了增加香味

新其添 · 发表于 2012-4-20 00:53:48

XIAO宇发表于 2012-4-19 23:35
油只要一点点就可以了，只为了增加香味

嗯，有想法，有创意，感谢分享

PRIMAVERA · 发表于 2012-4-20 10:14:48

很好吃也清淡不腻

Elizabeth1608 · 发表于 2012-4-20 10:38:52

XIAO宇发表于 2012-4-19 21:19
无语了。这么简单，都这么详细了还不明白.......这SA孩纸

;P 我能理解

海上的浪花 · 发表于 2012-4-20 13:10:38

Elizabeth1608 发表于 2012-4-20 10:38
我能理解

理解万岁

心越 · 发表于 2012-4-21 07:58:06

这方法步骤跟我妈妈弄猪肝的方法是一样的不过还真没用着方法弄个鱼下次试试:D

海上的浪花 · 发表于 2012-4-21 08:09:50

心越发表于 2012-4-21 07:58
这方法步骤跟我妈妈弄猪肝的方法是一样的不过还真没用着方法弄个鱼下次试试 ...

猪干也可以吗?下次试试，外面要不要用什么包着还是直接放盐上

心越 · 发表于 2012-4-21 08:20:04

XIAO宇发表于 2012-4-21 08:09
猪干也可以吗?下次试试，外面要不要用什么包着还是直接放盐上

可以的方法是一样的就是放盐上面烤其他材料都不需要，猪肝养目，对我们这些整天玩电脑手机的，这样烧吃了对眼睛好

海上的浪花 · 发表于 2012-4-21 08:27:52

心越发表于 2012-4-21 08:20
可以的方法是一样的就是放盐上面烤其他材料都不需要，猪肝养目，对我们这些整天玩电脑手机的，这样 ...

要用盐整个覆盖，还是放在盐上面就可以了

心越 · 发表于 2012-4-21 08:42:01

XIAO宇发表于 2012-4-21 08:27
要用盐整个覆盖，还是放在盐上面就可以了

不用埋住的，就是下边一层厚厚的盐，再猪肝放上去，然后猪肝上边擦一些盐，等烤几分钟再翻个个烤，那样两边就都有有味了

不过我妈妈特别提醒猪肝一点要买新鲜的颜色鲜红点的，不然不好的猪肝反而伤身有害无益

海上的浪花 · 发表于 2012-4-21 09:19:57

心越发表于 2012-4-21 08:42
不用埋住的，就是下边一层厚厚的盐，再猪肝放上去，然后猪肝上边擦一些盐，等烤几分钟再翻个个烤，那样两 ...

谢谢提醒，什么时侯你发照片我看看效果:handshake

franco123 · 发表于 2012-4-21 15:21:52

感谢分享

海霞 · 发表于 2012-4-22 12:03:45

我常常吃不过都是清蒸的老公和女儿都很爱吃呢

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[私房菜] 原味盐焗鱼，原汁原味