麦饼

华人街66 · 发表于 2014-10-3 15:28:22

看来楼主也是厨房高手。

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ANGELlNA · 发表于 2014-10-3 16:02:24

3335261565发布于半小时前
哪种干菜

个人觉得雪里蕻梅干菜最香

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ANGELlNA · 发表于 2014-10-3 16:04:24

游客@发布于2 小时前
不放梅菜干专门三层肉可以吗？

我没做过专门三层肉的，我做过咸菜跟三层肉的。

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xudan · 发表于 2014-10-3 16:10:40

经常有买来吃，就是不会做。

3883428035 · 发表于 2014-10-3 16:12:17

看起来不错，明天去试试

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大歪歪 · 发表于 2014-10-3 16:16:40

楠溪麦饼！！！

o柴米油盐o · 发表于 2014-10-3 16:29:40

做过一次，失败告终，里面没烤熟外面却已经焦了

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双刀流星 · 发表于 2014-10-3 18:27:07

哇像你自己说的
肥肉要多吃起来才香啊

敬先生 · 发表于 2014-10-3 18:31:50

求分享呢！

ANGELlNA · 发表于 2014-10-3 18:36:57

o柴米油盐o发布于2 小时前
做过一次，失败告终，里面没烤熟外面却已经焦了

里面的肉跟梅菜干要先炒熟。炒到梅菜干出香味。

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ANGELlNA · 发表于 2014-10-3 18:40:29

ANGELlNA发布于3 秒前
[quote]"o柴米油盐o发布于2 小时前
做过一次，失败告终，里面没烤熟外面却已经焦了"[/qu...

补充一下，然后要用小火慢慢的。我是放在高压锅里做的。做的大小跟高压锅锅底差不多大，这样好让饼的边缘也均匀受热。

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小魔鬼. · 发表于 2014-10-3 18:41:25

你家人好有福阿.

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boyina380 · 发表于 2014-10-3 18:49:12

ANGELlNA · 发表于 2014-10-3 19:20:53

boyina380发布于28 分钟前
放鸡蛋会脆很多

你说的是皮脆吗？皮脆其实不好吃太硬了。整个口感不好，想要皮脆其实用做蛋糕的面粉做就会皮脆。我试过用蛋糕面粉做。

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江心屿@ · 发表于 2014-10-3 22:54:36

双刀流星发表于 2014-10-3 19:27
哇像你自己说的
肥肉要多吃起来才香啊

肥肉太多也不好吃啊。

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