【DIY教程】番茄炒饭

阿田

【番茄炒饭】
番茄洗净后用刀在表面划十字刀口；
然后放入开水中略烫一下使其表面翘起，然后取出去皮；
番茄去皮切丁，火腿切小方丁儿，青蒜洗净切碎，毛豆焯水后控干水分备用；
热锅后倒入食用油，油热后下番茄丁和火腿丁翻炒；
然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁粘稠；
下入米饭翻炒，使每一粒米饭上都包裹番茄汁；
下入焯好的毛豆，加入糖盐调味翻炒均匀；
下入青蒜碎炒匀后出锅；
煎一个太阳蛋，表面撒些黑芝麻完成制作。（转）

戴华丹

不错，感觉很好吃的样子