(花好月圆)――秋葵年糕拼盘

戴华丹 · 发表于 2014-9-18 00:14:28

你们都好厉害

一心一意555 · 发表于 2014-9-18 01:50:15

厨师诞生地啊

钟情巴黎 · 发表于 2014-9-18 11:42:38

颜色单调，应该加入蛋黄，就成为一轮明月，不然是白月啊，还有用颜色鲜艳的一点小番茄或车厘子做点缀。
年糕太少，与月亮比列大小明显失衡，这个分量连一个人都不够吃，何况如何当大菜上桌。
芫荽过多，秋葵过少，既然叫秋葵年糕拼盘却不见秋葵，既然叫花好月圆却不见花，这名不副实。

美酒咖啡 · 发表于 2014-9-18 11:45:01

小馬行空 · 发表于 2014-9-18 12:34:35

本帖最后由小馬行空于 2014-9-18 12:41 编辑

钟情巴黎发表于 2014-9-18 11:42
颜色单调，应该加入蛋黄，就成为一轮明月，不然是白月啊，还有用颜色鲜艳的一点小番茄或车厘子做点缀。
年 ...

言之有理、这些宝贵意見当在以后习作中注意改進、真心感谢！因有老师提议、所以这回攺用纯蛋清……

江心屿@ 发表于 2014-9-10 18:48
如果只用蛋清，这样就成月亮白月光了。

做月光也是很不错的哈哈

双刀流星 · 发表于 2014-9-19 01:45:34

活动帖只能参加一次的
所以这贴只能做私房菜
不能有金币奖励了

轻轻 · 发表于 2014-9-19 06:44:12

好有创意，谢谢分享！

xey · 发表于 2014-9-19 09:42:12

本帖最后由 xey 于 2014-9-19 09:45 编辑

想象力非富／动手能力强!

civetta · 发表于 2014-9-19 09:48:30

小马手艺不错啊

小馬行空 · 发表于 2014-9-19 09:57:38

双刀流星发表于 2014-9-19 01:45
活动帖只能参加一次的
所以这贴只能做私房菜
不能有金币奖励了

谢谢提醒。发贴本意：重在参与、重在交流、重在学艺、还请多给扵建议

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