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楼主: 532613475

[甜点面点] 提拉米苏 做给我的吃货女朋友

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发表于 2014-9-15 01:21:52 | 看全部
蛋清里也要加mascarpone和糖吗?
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发表于 2014-9-15 10:59:27 | 看全部
谢谢分享,知道吃但不知道做法。
提拉米苏里面有一个故事还蕴含一个意思“带我走“。
LZ做这蛋糕是不是别有用心呢?愿你们甜蜜幸福。
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发表于 2014-9-15 12:09:17 | 看全部
不错  有爱心又好吃
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 楼主| 发表于 2014-9-15 20:43:52 | 看全部
√\咀醉今朝! 发表于 2014-9-15 01:21
蛋清里也要加mascarpone和糖吗?

不用加mascarpone  可以加糖看你喜欢多甜了
因为咖啡里面加糖了
蛋黄里面加糖了  
蛋白我没有加糖
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 楼主| 发表于 2014-9-15 20:46:13 | 看全部
你好陌生人-旅途 发表于 2014-9-15 10:59
谢谢分享,知道吃但不知道做法。
提拉米苏里面有一个故事还蕴含一个意思“带我走“。
LZ做这蛋糕 ...

意思就是 我家的吃货能吃的开心

祝你也一样幸福  
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 楼主| 发表于 2014-9-15 20:46:33 | 看全部
0753797598 发表于 2014-9-15 12:09
不错  有爱心又好吃

不难的  动手就会 试试看
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发表于 2014-9-16 01:05:32 | 看全部
谢谢分享
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发表于 2014-9-16 01:47:12 来自手机 | 看全部
532613475发布于前天 20:37
[quote]"胡sofia 发表于 2014-9-14 15:06
我早就会做了"[/quote...

不过加点panna,口味会软一点,吃进去胃不会那么重,


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-9-16 01:49:12 来自手机 | 看全部
江心屿@发布于前天 22:02
[quote]"灵魂回音 发表于 2014-9-14 21:41
大哥你做就做吧,下次拜托别说给女...

呵呵,要原图不?


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-9-16 13:04:28 | 看全部
吃完抱在一起打炮
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发表于 2014-9-16 13:35:43 | 看全部
532613475 发表于 2014-9-14 20:40
茶叶蛋好吃啊  
能发个教程 我也做做

改天我做一次,也发上来
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发表于 2014-9-17 01:41:00 | 看全部
532613475 发表于 2014-9-15 20:43
不用加mascarpone  可以加糖看你喜欢多甜了
因为咖啡里面加糖了
蛋黄里面加糖了  

蛋清里不加mascarpone能打成糊状吗。。你应该把鸡蛋跟mascarpone的比例说下的,我试了一次,鸡蛋太多,怎么都打不成很粘啊
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发表于 2014-9-17 23:14:25 | 看全部
真做得很好,,下次我也来试试。祝你们永远都这么幸福
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:42:24 | 看全部
本帖最后由 532613475 于 2014-9-18 20:45 编辑
√\咀醉今朝! 发表于 2014-9-17 01:41
蛋清里不加mascarpone能打成糊状吗。。你应该把鸡蛋跟mascarpone的比例说下的,我试了一次,鸡蛋太多,怎 ...

不需要啊  直接用搅拌机 开到最大 打蛋清可以打出的 不要停 或者把容器放冰水里打
不是全部鸡蛋哦 只是蛋清 如果6个多了 你试试用 3个蛋的蛋清
mascarpone 我直接一盒全进去了 不是那种小盒的 是大盒的   
鸡蛋我用了6个鸡蛋    6个蛋黄 4个蛋清   


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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:42:57 | 看全部
花蜻蜓 发表于 2014-9-17 23:14
真做得很好,,下次我也来试试。祝你们永远都这么幸福

嗯  谢谢  你也一样
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