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[美食问答] 这条鱼怎么烧好?

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发表于 2014-9-1 21:02:31 | 显示全部楼层
各取一半  生吃 清蒸
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发表于 2014-9-1 21:04:11 来自手机 | 显示全部楼层
感觉清蒸好!
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发表于 2014-9-1 21:06:27 来自手机 | 显示全部楼层
离妳太远!到妳那里鱼都挂了!吞不下了!不想生吞!就葱爆鱼!


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 楼主| 发表于 2014-9-1 21:07:23 来自手机 | 显示全部楼层
穷小子啊发布于3 分钟前
各取一半生吃 清蒸

鱼头鱼尾熬汤、鱼肉切成片生吃、味道不错。


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发表于 2014-9-1 21:09:22 来自手机 | 显示全部楼层
看了一下,上面30多楼,都是名厨。我呢,没啥好说的,但有一个疑问,目测啊,只是目测,这鱼是海鱼还是河鱼,还是鱼缸里的鱼呢,如果海鱼正如上面大师们的提议清蒸,炖。如果河鱼呢,还是如楼上的建议,红烧,炖。如果鱼缸里的呢,建议你喂点鱼虫子继续养,下了小鱼,在做吃了大鱼的想法,要留后啊


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 楼主| 发表于 2014-9-1 21:52:10 来自手机 | 显示全部楼层
来了2011发布于半小时前
看了一下,上面30多楼,都是名厨。我呢,没啥好说的,但有一个疑问,目测啊,只是目测,这鱼是海鱼还是河...

你想多了!是公司里卖的


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发表于 2014-9-1 21:55:45 来自手机 | 显示全部楼层
一切从零开始发布于2 分钟前
[quote]"来了2011发布于半小时前
看了一下,上面30多楼,都是名厨。我呢,没啥好说的,但有...

奥,是这样啊。那你别管了,把那条鱼留着,我去烧,你想吃哪种口味的呢


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发表于 2014-9-1 22:58:29 | 显示全部楼层
...葱姜蒜!
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发表于 2014-9-1 23:07:54 来自手机 | 显示全部楼层
这鱼很贵阿、上次卖过一条,放在砂锅里炖、味道很好、男人吃了补、女人吃了美容^_^。


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发表于 2014-9-2 12:55:55 | 显示全部楼层
应该是石斑鱼,清蒸,红烧都好吃。
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发表于 2014-9-3 08:07:58 | 显示全部楼层
放进自己的嘴巴里吃啊
个人建议清蒸
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发表于 2014-9-3 12:51:08 | 显示全部楼层
什么鱼都不知道就在这瞎说,忽悠人
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