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【盐制樱花做法】
樱花500克，盐100克。将新鲜樱花用淡盐水洗净（不在100克内），然后放入容器，撒上30克盐，压实后，用重物（不能过重，否则会压坏花瓣）压上，腌制一周后挤干水分，阴干，干后放入容器内保存，撒上剩余的70克盐。盐渍樱花的另一种做法，选用八重樱（就是比较大朵的那种），可以简单的用一个罐头瓶，放上一层樱花，撒上一层盐，最好是粗盐，腌制起来，用的时候将盐抖干净，或在清水中浸泡后使用。可以泡茶，或做樱花果子。（转）
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雷达卡
发表于 2014-8-18 09:13:37
提升卡
